Boas vindas à “Receitas de Mãe”, aos amantes da boa cozinha e da mesa bem servida.
As melhores receitas você só encontra aqui; um site de receitas culinárias, com bastante variedade, das mais diversas partes do Brasil. O site “Receitas de Mãe” apresenta receitas bem detalhadas, bem explicadas, com dicas, tudo para facilitar a vida de qualquer leigo no assunto.
O site foi criado com o objetivo de proporcionar aos seus usuários bons momentos na arte de cozinhar e fazer disso um prazer.
Losana e Rodrigo
Doçólatras e chocólatras irão se deliciar com as guloseimas deste site. O puro pecado da gula traduzido em bolos, tortas, pudins, bombons…Resistir é impossível. E para o almoço e jantar confira: Lasanha, patês, tortas, panquecas,… Batidas, coquetéis e sucos também fazem parte deste site.
Se você tiver dúvidas sobre termos culinários, consulte Glossário (manual do aprendiz), Pesos, medidas e equivalências e Dicas e segredos.
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Adorei as receitas desse site,vcs estão de parabens
trabalho vendendo paes,roscas e mini bolos caseirosporta aporta
e vcs tem receitas maravilhosas mais nao tenho impressoura e queria saber se vcs mandam para gente receitas pelo correio,meu marido e renal cronico e minha vendas nos ajudam muito se possivel agradeço
Olá Regina!
Devido a custos de envio pelo correio;
infelizmente não podemos atender seu pedido.
Abraços
Losana
ADOREI O SITE ,PARABENS
Que site é esse… Quanta dedicação e coisas excelentes!
Vc não existe…rsrsrsrs
Fiz daqui um caderno de receita para minha filha e para mim tb!
Bjs, e muito obrigada…
Mara
gostaria de ver em seu blog receitas de recheios de bolos. adorei esse site ele é tudo de bom! HUUUUMMM!
gostaria de saber receitas de massa folhada.
Olá Vanessa!
Vou providenciar.
Bjs
Losana
Venho parabenizá-la pelo excelente site. Suas receitas são maravilhosas, muito bem explicadas e práticas. Para mim foi uma deliciosa descoberta e tem sido um prazer receber as newsletters. Deixo-lhe meu sincero e fraternal abraço e aproveito para lhe desejar um Natal cheio de Paz e harmonia junto aos seus familiares. Que 2010 lhe proporcione muitas realizações profissionais, alegrias, saúde e amor. Alpha Leninha
Olá Alpha!
Obrigada!
Feliz Natal e Próspero Ano Novo!
Beijos
Losana
Losana!!! Que legal esse site!!!
Vou arrumar um bom tempo pra garimpar as receitas.
um Otimo Ano Novo pra todos!!!
Que 2010 seja 10!!!
bjão e abração pra Todos
P.S. ficou otima a foto!!!hahaha
Gostaria de saber onde esta as dicas para calcular preços de producao, pois tenho uma cafeteria e gostaria de ver.
Adorei esse site e vou aproveitar as receitas.
Obrigada
Maria Helena
olá adorei seu site , parabéns ..
gostaria de enfatizer que vc coloque receitas sem leite , sem sojá , pois minha filha tem alergia alimentar..
vcgcorrea@gmail.com
http://www.malucontraalergiaalimentar.blogspot.com
Olá Maria Helena !
Infelizsmente não é possivel criar uma ferramenta que possibilite o cálculo para qualquer receita do site, isso porque o cálculo envolve muitos fatores e principalmente por causa da variação do preço dos ingredientes de região para região. Por isso publicamos uma série de dicas genéricas sobre composição de custos que pode ser acessada neste link http://www.receitasdemae.com.b.....hor-preco/
Bjos Losana.
Ola Vivi !
Encontrei alguns links que podem te auxiliar muito. Neles você vai encontrar vários tipos de receitas para determinados tipos de alergias.
http://www.semlactose.com/
http://www.riosemgluten.com/receitas.htm
http://www.scribd.com/doc/7233.....-Culinaria
Bjs Losana
Olá..adorei esse site.
Gostaria muito q vc me ajudasse, meu marido vai fazer aniversário e quer convidar umas 100 pessoas, só q não quer churrasco, ele quer mesa de frios, salgadinhos,vinho,refrigerante,cerveja,caiprinha,patês,torradinhas
Gostaria de saber qual a quantidade de cada item vou precisar.
Se vc puder me ajudar ficarei muito grata.
Abraço
Mary
Olá Mariene!
Calcule 5 a 8 salgadinhos por pessoa se houver almoço ou jantar em seguida.
Calcule 12 salgadinhos ou canapés se houver apenas um prato quente em seguida (coquetel+prato quente).
Uma fôrma com 22 cm de diâmetro de torta salgada ou doce serve até 10 pessoas.
Em uma festa onde haverá também vinho tinto e branco, calcule uma garrafa de cerveja para cada 4 convidados.
Refrigerante 400 ml por pessoa é mais do que suficiente.
Não exagerem na quantidade de pratos! Se a idéia é economizar, quanto mais opções disponíveis, mais as pessoas irão comer e até desperdiçar!
Lembre-se de providenciar (caso seja necessário) refrigerantes diet e água para os diabéticos, idosos e para os que não tomam bebidas alcoólicas.
Caipirinha para 50 pessoas (nem todos bebem) é = 25 limões, 2,5 litros de pinga e 500 gramas de açúcar.
Que sua festa seja um sucesso!!! Feliz Aniversário para seu marido.
Beijos
Losana
Adorei!!! Parabéns
Como sou apaixonada por gastronomia,já adcionei nos meus favoritos.
Fiquem com Deus!
Olá Losana!
Amei isso tudo!!! Que trabalho lindo que vcs desenvolvem!
Parabéns..
Que Deus abençõe sempre vcs..
Abraços..
Mônica
Olá, Losana!! O site esta muito bom, adorei!!
Gostaria de saber vc tem alguma receita fácil e prática de bem-casados?
Um grande abraço,
Luciana.
Olá Luciana!
Bem casado prático:6 ovos inteiros, 6 colheres de sopa de açúcar, 250 gramas de fécula de batata, doce de leite ou geléia, açúcar de confeiteiro. Modo de preparo:Bata bem os ovos inteiros, acrescente o açúcar e bata muito bem, até dobrar de volume. A massa deve ficar bem branquinha. Acrescente a fécula e misture levemente com uma colher de pau. Pingue uma colher de sopa rasa na fôrma e coloque no forno médio por 10 minutos. Depois de frio, recheie e polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Dica: poderá ser feito dois dias antes do evento. Nota: Não testei; receita pesquisada especialmente para você.
Beijos
Losana
Gostaria de saber mais sobre o glacer de leite em pó, pois moro na Bahia em Itabuna, aqui faz muito calor, a temperatura media é de mais ou menos 32 a 35 graus.Este glace aguenta esta temperatura?
Outra coisa, posso usar bico de confeiteiro para decorar o bolo?
Posso tingir este glace?
Sou apaixonada por sites de gastronomia, e ate agora não havia ancontrado um tão completo!
Parabens ,neste eu encontrei tudo o que preciso do mais simples ate comidas mais sofisticada. PARABENSSSSSSSS!!!!!!!!!!!
Olá Vânia!
Respostas às suas perguntas estão em dicas na própria receita (Glacê de leite em pó).
Desculpe a demora em responder (são muitos os comentários).
Beijos
Losana
Essas suas receitas sao fabulosas gosto muito de cozinhar em especialmente bolos e tortas com recheio e cobertura.Vivo sonhando em fazer os bolos infantis e festas em geral por isso gostei muito do seu site e po r isso gostaria de receber suas receitas.um abraço .Lucelita
Moro em maceio alagoas ,vendo doce e salgados tenho muita dificuldade em definir preços de mercadoria ,gostaria de uma orientação.
Olá Lucelita!
Colocando seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
Precisei tirar uma semana de férias; desculpe a demora em responder.
Aguarde que já estou providenciando receitas maravilhosas.
Beijos
Losana
Olá Lucelita!
Aqui no blog; em Dicas e Curiosidades veja a publicação cujo título é: Qual o melhor preço.
Vou publicar outra dica; aguarde!
Beijos
Losana
adorei este site as receitas são muito faceis de preparar…
estão de para bens, sempre que presisar de alguma receita já sei onde procurar…
Losana, origada por todas asdicas enviadas foi maravilhoso ter encontrado seu site, nunca mais terei dificuldade de fazer receita alguma com sua ajuda claro .Gostaria de receber receita de pão pizza.beijos
Olá Lucelita!
Já está anotado seu pedido, aguarde.
Beijos
Losana
Oi, parabens pelas receitas. Só que eu não consegui encontrar aquela da foto do pirulito decorado de chocolate, que aparece nas dicas de chocolate. Se puder me envie.Obrigada. Bjs
Tenho uma festa de aniversário do meu filho,só que ele vai completar 13 anos e estou muito em dúvida o que oferecer se vou fazer bolo,doces gostaria de receber orientaçoes pois ele ja esta entrando na adolescência.gostaria tambem de receber receita de massa de bolo e aquela receita de maracujá que já havia pedido antes.
Beijos que Deus te abençoe,Lucelita
Olá Cris!
Obrigada.
São pirulitos simples banhados e decorados com chocolate ou glacê real.
Beijos
Losana
Olá Lucelita!
Parabéns pelo filhão!
Que tal perguntarmos a ele sugestões para a festa ? Tenho sobrinho que gosta de opinar sobre sua própria festa.
Uma festa diferente deste sobrinho foi com buffet de pizza e só foram convidados seus amigos.
Pré-adolescentes/adolescentes já não gostam mais de festas infantis e sim com temas de sua faixa etária.
Peço por gentileza que especifique como é a receita de maracujá que você quer; existem inúmeras receitas de tortas de maracujá: tortas simples, tortas com mousse, etc… Que tipo de massa de bolo ??
Faça seus pedidos com antecedência pois devido à diversas atividades; não fico direto no blog.
Beijos
Losana
Vcs estão de parabéns, amei o seu sait, já está entre os meus favoritos, obrigado pela dica da pasta americana vou fazer no meu bolo de aniversario dia 8/05 agora, Deus abençõe que de certo kkk.. porque tenho que fazer um bolo de casamento de 3 andares e quero cobrir com a pasta. e fazer flores lindas, as flores flores vc faz de pasta também ? Como eu faço biscuit, acho que não vou ter dificuldades de fazer umas rosas….beijos, aguardo a resposta das flores ….
Olá Luciana!
Prepare o bolo com antecedência: assar, rechear, montar.
Para um outro dia ser dedicado somente para a decoração que é demorada.
As flores poderão ser feitas com pasta americana ou massa elástica.
Em casas especializadas em produtos culinários para festas você encontrará massa elástica pronta.
É muito prática.
Beijos
Losana
Quantos dias antes posso fazer as flores,o bolo com a pasta é verdade que não pode ser muito molhado??bjs
Olá Luciana!
Depende com qual glacê irá fazer as flores.
É verdade, pois poderá ter problemas na confeitagem.
Cuidado também com recheios para bolo com pasta americana.
A pasta americana não pode ir à geladeira.
Beijos
Losana
Seu site eh maravilhoso!!! Me casei a pouco tempo e estava buscando algumas receitas gostosas, achei muitas!!! Jah te adicionei a meus Favoritos!! Parabens e muito Obrigada!
Parabéns, seu site é demais!!!
Sou uma gulosa metida a cozinheira, e encontrei muitas receitas deliciosas aqui, algumas eu já conhecia, outras não…
Gostei muito e vou “visitá-los” sempre.
Fiquem com Deus…
Abraços, Adriana.
Eu adorei o site. Tem muitas receitas deliciosas e fáceis de fazer. Gostaria de uma ajuda, se possível: Uma pessoa me encomendou um bolo de aniversário. Gostaria de saber quanto posso cobrar pela mão de obra. Será que você poderia me ajudar? Desde já agradeço sua atenção.
Um abraço….Márcia
Olá Márcia!
Não existe fórmula definida, considere: sua região, a concorrência de sua vizinhança, preço das confeitarias, supermercados e padarias de sua região, a qualidade do seu trabalho e de seus ingredientes.
Se você está iniciando, mantenha sua qualidade, fique com lucro menor até se estabelecer e vá aumentando aos poucos, sem espantar seus clientes.
Muitos calculam assim: Multiplicam por 2 o custo total do bolo pronto. No caso de bolos grandes e artisticamente decorados (trabalhosos); multiplica-se por 3. Há quem já chegou a multiplicar por 5. Tudo depende das considerações mencionadas acima.
Exemplo de bolo simples: o bolo pronto teve um custo total de $ 7,00 que multiplicado por 2 = $ 14,00.
Certos recheios, podem encarecer em muito, um bolo recheado e confeitado.
Deu para entender ?
Beijos
Losana
Oi, Losana!
Eu entendi tudo sim.
Muito obrigada pela ajuda.
Beijos
Márcia
Esse site me surpreendeu !!!!! receitas gostosas e fáceis de fazer….toda semana vou experimentar uma !!!!!parabéns !!!!!
virei fã to ate querendo me mudar pra sua casa!! kkk
Olá Márcia!
Legal !!!!! No coração de mãe, sempre cabe mais um.
Beijos
amei esse blog, vcs estão de parabens,fizeram
um ótimo trabalho, tudo o q preciso é só vir
aqui, bjos!!!
oi.
gostaria de dar meus parabéns pelo aniversario e de dizer que adoro seu site. tenho ele nos meus favoritos.também faço aniver junto com vc.
parabéns mais uma vez.
desejo muito sucesso.
muito obrigada por todas as dicas maravilhosas que encontramos a cada pagina.
um grande abraço.
Olá Silvia !
Grata.
Parabéns!!!
Desejo a você toda felicidade do mundo e sucesso em seus empreendimentos.
Beijos
Nelma junho 21,2010
Parabéns!
São receitas maravilhosas,sujiro que os diabéticos,também encontrem receitas saborosas para eles.
Sucesso!
Beijos.
Você está de parabéns uma pessoa que faz tudo isso com amor e dedicação,como você faz é um dom de Deus,fiz duas de suas receitas e ficaram ótimas,obrigada pelas dicas que Jesus te ilumine sempre !!!!
Olá Monique!
Grata.
Que bom que você gostou.
Comentários como o seu, são que fazem com que eu não desista.
Beijos
Bom Dia, Losana…
É segunda-feira, mas nada de tristeza, fiz os pães de mel, ficaram uma delícia,quero parabeniza-la pelas dicas que são passadas.
Muito legal mesmo.
Estou contando os dias pra chegar fim de semana e fazer outra dica de vocês.
Obrigada.
Abraço
nossa to adorando esta pg!eu moro em umA cidade muito pequena e aqui nao tem nem boleiras rsrs sempre fui boa em fazer bolos mais so pra minha familia e agora resolvi que quero começar a fazer bolos docinhos tudo pARA festas espero muito que vcs me ajudem pois eu so sei o basico tenho um bebe de 5meses eagora tenho que trabalhar em casa espero que vcs possam me ajudar pois tenho muitas duvidas e suas receitas sao maravilhosas e parecem praticas de fazer mil bjos .espero anciosamente sua resposta .suelen
Olá Suelen!
Se eu puder ajudar; conte comigo.
Beijos
Aprecio muito a arte de cozinhar, então se possível, gostaria de receber receitas. Muito obrigado.
Olá Fábio!
Seja bem vindo. Se você colocou seu e-mail aqui no blog; sempre será avisado de novas publicações.
Abraços
SIMPLISMENTE AMEI ESSE SITE,VCS ESTÃO DE PARABÉNS!!!!
Olá Socorro !
Grata.
Seja bem vinda!
Beijos
Olá, queria muito aprendr a fazer petit gateau. aqueles que são vendidos nos bons restaurantes e bistrôs.
obrigada e parabéns pelo site.
abraços
Parabens pelas receitas, tenho aproveitado as dicas e feito sucesso com as receitas.
Obrigada por vcs terem essa iniciativa maravilhosa!!!!
Olá Maria José!
Fico feliz; grata.
Beijos
Olá Carla!
Grata.
Pedido anotado, aguarde.
Beijos
Olá losana….parabéns pelas receitas,tenho aproveitado muito e estou muito feliz,,um abraço e Jesus continu te abençoando….
Adorei o site! Bem simples e fácil de navegar!!!
Agr só falta um app p IPhone !!!
Bjuss
Adorei as receitas estão de parabéns!
sou fã agora das receitas..
obrigada!
fik com DEUS!
Olá Jéssica!
Grata.
Beijos
Olá Giovana!
Já encaminhei seu pedido ao departamento técnico.
Beijos