Ingredientes:
1 vidro de Requeijão
1/2 xícara de salsinha e cebolinha verde bem picada
Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Dicas:
Caso queira fazer um sanduichão colorido à base de requeijão utilize também o patê vermelho e amarelo:
Patê vermelho: 1 vidro de requeijão, 1/2 xícara de catchup picante e 1 colher (de sopa) de mostarda.
Patê amarelo: 1 vidro de requeijão, 3 ovos cozidos duros picados, gotas de molho de pimenta e sal a gosto.
Com estes três patês você poderá fazer um sanduichão colorido de requeijão.
Para fazer o sanduichão você poderá usar um pão de fôrma cortado ao comprido ou então poderá fazer várias pilhas de fatias de pão de forma sem casca.
Ingredientes:
1 xícara de queijo cremoso
1 colher (de chá) de suco de limão
1 colher (de chá) de mostarda
1 colher (de sopa) de ketchup picante
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Dicas:
Rendimento de 4 porções.
Com este patê e outros, você poderá fazer um sanduichão colorido.
Para fazer o sanduichão você poderá usar um pão de fôrma cortado ao comprido ou então poderá fazer várias pilhas de fatias de pão de fôrma sem casca.
Ingredientes:
4 ovos cozidos duros bem picados
3 fatias de toucinho defumado frito e esfarelado
1 colher (de chá) de cebola ralada
1 colher (de chá) de molho inglês
Sal a gosto
1/4 de xícara de maionese
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Dicas:
Rendimento de 4 porções
Com este patê e outros, você poderá fazer um sanduichão colorido.
Para fazer o sanduichão você poderá usar um pão de fôrma cortado ao comprido ou então poderá fazer várias pilhas de fatias de pão de fôrma sem casca.
Ingredientes:
1 xícara de presunto cozido moído
1/3 de xícara de azeitonas verdes, sem caroços bem picadas
1 colher (de chá) de mostarda
1/4 de xícara de maionese
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes.
Dicas:
Rendimento de 4 porções.
Com este patê e outros, você poderá fazer um sanduichão colorido.
Para fazer o sanduichão você poderá usar um pão de fôrma cortado ao comprido ou então poderá fazer várias pilhas de fatias de pão de fôrma sem casca.
Ingredientes:
500 gramas de patinho ou coxão mole moído
1 e 1/2 xícara de trigo para quibe ( 240 gramas )
3 xícaras de água
1 e 1/2 colher (de sopa) de hortelã picada
1/2 xícara de cebola bem picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Lave o trigo e deixe de molho na água por cerca de 1 hora. Escorra e esprema bem em um pano.
Coloque em uma tigela, junte os ingredientes restantes e misture até formar uma massa homogênea.
Com uma colher (de sopa), retire porções da massa e modele os quibes. Em uma panela, coloque óleo até atingir 3 cm de altura e aqueça em fogo alto.
Aos poucos, frite os quibes até ficarem dourados. Escorra em papel-toalha. Sirva a seguir.
Dicas:
Rendimento: 45 unidades.
Sirva os quibes acompanhados de gomos de limão.
Ingrediente:
3/4 de xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga
2 ovos inteiros
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colher (de chá) de canela em pó
1/2 colher (de chá) de sal
1 xícara de leite
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata o açúcar com a manteiga, e depois, os ovos, um a um. Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermento, a canela, o sal e acrescente à mistura anterior, alternando com o leite. Mexa bem. Em uma panela funda, aqueça alguns centímetros de óleo. Pingue colheradas da massa no óleo quente e frite os bolinhos, até dourar. Escorra, passe no açúcar com canela e sirva.
Dicas:
Rendimento 100 unidades.
Para um bolinho mais nutritivo acrescente à massa pedacinhos de banana nanica.
