Arroz Doce da Marly
Ingredientes:
1 litro de água
1 e 1/2 xícara (de chá) de arroz
1 litro de leite
1 lata de leite condensado Nestlé
1/2 xícara (de chá) de açúcar
1 pitada de sal
Casquinhas de limão
2 colheres (de sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
Cozinhe em 1 litro de água o arroz com o sal e casquinhas de limão.
Doure um pouco 1/2 xícara (de chá) de açúcar, acrescente o leite e, quando ferver acrescente o arroz cozido. Mexa bastante.
Acrescente o leite condensado e continue mexendo até ficar bem cremoso. Depois de frio leve para gelar.
Dicas:
O leite condensado pode ser substituído por 4 colheres (de sopa) de leite em pó com um pouco de água.
No cozimento do arroz, se preferir, acrescente 2 pauzinhos de canela.
Sirva bem gelado regado à canela em pó.
Receita gentilmente cedida por Marly Leite de Almeida – São Manuel – Estado de São Paulo
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essa receita e legal e gostosa facil de fazer e rapido eu fiz para o almoco de aniversario do meu pai e todos amaram e pricipalmente meu pai jose adorou agora toda vez que eu vou na casa dele tem que levar
Esse arroz com leite lembra meu pai. Fiz algumas vezes, ao modo dele, com gemada misturada no final e merengue pra quem quiser.