Essas balas de coco são ótimas para qualquer festa de aniversário. As crianças em especial adoram!
Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- O mesmo vidro de água
- 1 colher (de café) de vinagre
Modo de preparo
- Colocar todos os ingredientes na panela e deixar cozinhando por aproximadamente 40 minutos, Desligue o fogo e jogue em uma pia de mármore untada com manteiga.
- Ao conseguir pegar a massa; pegue-a ainda quente e vá manuseando-a, puxando até a massa ficar branquinha. Depois estique em cordões na pia e corte em formato de balas. Deixe secar e embrulhe.
Dicas de Mãe
Veja também Balas de coco (passo a passo)
Receita gentilmente enviada por Roseana
44 comentários para “Bala de coco”
oi LOSANA eu fiz essa receita do mesmo jeito que esta no site so que a minha açucarou na hora que eu estava puxando porque ? ate desisti de fazer e muito difícil deixei dar o ponto certo so quando tava puxando ela ficou pedrada porque me da uma dica para não acontecer de novo quantos tempo tem que puxar para poder cortar dede já obrigado
Olá Cintia!
Veja aqui no site, o sétimo passo da publicação: Balas de coco (Passo a passo)
Beijos
Olá Daniela!
Como faço para recheá-las? Não entendi a explicação. Tenho que abrir a massa em que largura? Como seria o esquema do rocambole?
obrigado,
Geraldo
Olá Geraldo!
Veja aqui no site, as publicações:
– Balas de coco (Passo a passo)
– Balas Geladas, Recheadas e Trufadas
Abraços
E só deixar no fogo ou e preciso mexer?
Olá Daniela!
Sem mexer. Veja aqui no site, as publicações:
– Balas de coco (Passo a passo)
– Balas Geladas, Recheadas e Trufadas
Beijos
então losane mas na receita fala pra ficar 40 m9n cozinhando e com 20 min a calda tava preta queimo td,o que eu fiz de errado?
Olá Miriam!
Note que a receita foi enviada pela Roseana e ela não nos fornece maiores detalhes, além de tempo aproximado, por isso, indiquei o passo a passo.
Beijos
quantas balas rendem esta receita?
Olá Miriam!
Aproximadamente 100 balas.
Veja aqui no site, a publicação:
– Balas de coco (Passo a passo)
Beijos
O vidro de leite de coco é o pequeno de 200 ml ou é o grande!
Olá Tatiana!
Pequeno.
Beijos
Esta e a receita que eu faço sempre!
1 lata de leite condensado
2 colheres (de sopa) de manteiga
100 gr coco ralado
Coco para passar as balinhas
Dentro de 1 tacho coloca o leite condensado e a manteiga.Leva ao lume sempre a mexer ate a massa desprender do fundo.Junta o coco ralado e mistura tudo muito bem.Desliga o lume e despeja a massa num prato untado com um pouco de manteiga.Assim que estiver com uma temperatura em que se pegue com a mao sem queimar,fazem-se bolinhas e passam-se no restante coco.Deixar arrefecer e bom apetite!
Olá Angela!
A verdadeira bala de coco; veja publicação: Balas de coco (Passo a passo).
A sua receita conheço como uma versão do docinho de festa – Beijinho.
Não entendi como pretende fazer o bolo.
Beijos
Ola.Eu gosto muito desse tipo de receita mas gostava de saber se e possivel montar um bolo com essas balinhas assim tipo o copo que ta no desenho e o que posso usar para cola-las de forma a que nao caiam e o bolo fique desmontado…e que a minha pimpolha adora as balinhas e pediu-me pra fazer um bolo de balinhas pra levar pra escola…ela faz anos na proxima 6 feira e eu estou desesperada…nao quero falhar!!!
Obrigado!
Beijos
Angela
amei essa receita maravilhosa…
adorei as receitas deliciosas
obgda
por responder vou tentar de novo bjus estou adorando suas receitas
ola losana queria sabr porque a minha bala ficou açucarada ?
Olá Helena!
Veja aqui no blog, a receita de: Balas de coco (Passo a passo)
Nessa receita há a dica para que isso não aconteça.
Beijos
boa tarde a medida de um vidro pequeno é de 100ml? estou fora do Brasil e aqui nao consigo encontrar vidros de leite de coco as medidas das embalagens nao sao as mesma
Olá Paula!
200 ml.
Beijos
o açucar e refinadoo ou cristal?
Olá Paloma!
Refinado.
Beijos
o vidro de leite de coco é pequeno ou grande?
Olá Sammya!
Pequeno.
Beijos
meu rocambole deu certinho,ufa deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaamuito bom,tive que me conter pra não comer muitokkkkkkk abraços
Olá Irene!
Parabéns pelo sucesso com o rocambole!!
Agora só falta você dizer que rocambole foi esse que fez; já que colocou seu comentário na receita de Balas de coco.
Beijos
ok, obrigada flor
bjk no core
OLÁ TEM Q SER NA PEDRA DE MARMORE OU HÁ OUTRA OPÇÃO BJ
Olá Mara!
Na falta da pedra; coloque a massa quente em uma assadeira grande e siga a receita.
Beijos
essa bala e super dificil dar o ponto,ja tentei varias vezes e nao da certo vou tentar de novo .como faço p que fique bem molhadinha caso de certo?bjs obrigado
Olá Claudia!
Essa bala quando fresca é naturalmente úmida.
Há também as balas geladas e recheadas.
Beijos
É fácil,só que o mais díficil é esticá-lo até ficar branco.
Olá Joyce!
Em casa, parafusei um gancho cromado na parede da cozinha (do tipo gancho para rede); ajuda muito na hora de esticar a massa.
Coloque a massa no gancho e puxe quantas vezes for necessário.
Beijos
e muito boa suas receitas adorei uma delicia
olá, adorei essas receitas ainda não fiz todas mas as que eu fiz aprovei, e minha familia adorou apesar de eu ter só 12 anos. kk’ mande mais receitas deliciosas para todos nós! Obrigado :)
adorei a receita, eu fiz, e ficou uma maravilha huuuuu!!!!!PARABÉNS!!!
Olá Marta!
Parabéns pelo seu sucesso.
Beijos
adorei as receitas de bala de coco eu vou fazer eu adoro bala de coco
adorei estas receitas pena que ajente nao pode pegar os doces para comer
Não precisa mexer?
É só deixar cozinhando sozinho???
adoro todas as receitas ja experimentei varias ,sao muito deliciosas.dá certo mesmo.parabéns!!!!!!!!
Olá Edilene!
Grata
Fiquei feliz.
Beijos