Batida de Coco sem Álcool e Leite Refrescante

Você vai se surpreender com essas bebidas saborosas, refrescantes e nutritivas! A água de coco e a hortelã são “as almas” das bebidas.

Batida de Coco sem Álcool

• 2 copos de leite desnatado
• 1 caixinha de água de coco
• 1 copo de iogurte de coco
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de coco ralado

Modo de Preparo

1. Em forma de gelo, coloque a água de coco para congelar.
2. No liquidificador, coloque os cubos de água de coco e os demais ingredientes e bata bem.
3. Decore com fitas de coco fresco e sirva a seguir.

Dicas de Mãe

Rendimento de  3 porções.
Se preferir, poderá utilizar outro tipo de leite.
Poderá servir a batida acompanhada de biscoitos cream cracker.

Leite Refrescante

Ingredientes

• 2 copos de leite desnatado
• 2 colheres (sopa) de hortelã
• 2 colheres (sopa) de mel
• Gelo a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite com o mel até que fique bem espumoso.
2. Acrescente a hortelã e bata por mais 2 minutos.
3. Retire, coe a mistura e volte para o liquidificador.
4. Adicione o gelo e bata novamente.
5. Sirva em seguida.

Dicas de Mãe

Se preferir, não coe a hortelã.
Bater iogurte com hortelã é uma dica para ser utilizada como tempero de saladas e sanduíches.
Rendimento de 2 porções.