Biscoito de Canela
O aroma da canela toma conta da cozinha e estes biscoitos ficam crocantes e deliciosos.
Ingredientes:
400 gramas de farinha de trigo
500 gramas de polvilho doce
350 gramas de açúcar
1 colher (de sobremesa) de canela em pó
500 gramas de manteiga
1 colher (de chá) de fermento em pó
1 ovo
1 xícara de açúcar misturada com 2 colheres (de sopa) de canela em pó
Modo de Preparo:
Misture o polvilho, a farinha, o açúcar, a canela e o fermento. Acrescente o ovo e a manteiga e misture a massa com as mãos. Amasse bastante até a massa ficar bem homogênea.
Enfarinhe uma superfície lisa e abra a massa com um rolo. Corte a massa com a forma que desejar. Coloque os biscoitos em um tabuleiro untado com manteiga. Pincele cada um com gema de ovo batida. Finalize com o açúcar misturado com a canela. Leve ao forno até ficar dourado. Deixe esfriar e retire da forma.
Dica de Mãe:
Poderá utilizar cortadores próprios para biscoitos.
Losana
Obrigada pela a receita, com certeza farei.Beijos
Olá Maria Bernardo!
Estava ansiosa esperando que me escrevesse novamente.
A primeira versão de biscoitos de canela; fiz aqui em casa e deu certo.
O segredo é não ter pressa e ir adicionando os ingredientes aos poucos e, em cada adicionada, sovar bem a massa. Veja na receita, em dicas, o que escrevi.
Tirei até outra foto que brevemente colocarei na receita.
Beijos amiga.
adorei suas receitas vou fazer o aniversario do meu filho de 2 anos
em abril gostaria de ideias para entra e para colocar na mesa de doces
obrigada