Receita de Biscoito de Polvilho

Adultos e crianças adoram os biscoitos de polvilho.

Receita de Biscoito de Polvilho

Por Meu Emagrecimento

Ingredientes

  • ½  kg de polvilho azedo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 xícaras (chá) de óleo
  • 1 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 colheres (sopa) rasas de sal
  • 1 ovo

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque o polvilho, o leite, o sal, o óleo e misture bem.  Depois, com cuidado para não se queimar, vá acrescentando a água e misture bem novamente.
  2. Por último, acrescente o ovo (sem bater), misturando bem até obter uma mistura bem homogênea, lisa e brilhante.
  3. De formato aos biscoitos com o auxílio de um saco para confeitar, já colocando-os em assadeira/tabuleiro grande, deixando um espaço entre eles.
  4. Leve para assar a 200°C até ficar levemente dourado. Dependendo do forno; 20 minutos. Fique de olho!

Dicas de Mãe

Preaqueça o forno por uns 10 minutos.
Não precisa untar o tabuleiro.
A massa cresce um terço de seu tamanho.
Poderá acrescentar tempero pronto à massa como Fondor, Sazon ( 1 colher de sopa) ou outro de sua preferência. Nesse caso, não utilize o sal descrito nos ingredientes.

Rendimento dependerá do tamanho e formato que der aos biscoitos.
Caso prefira uma quantidade maior de biscoitos; dobre a quantidade de ingredientes da receita.
O formato dos biscoitos podem ser em bastões ou tipo rosquinhas.

Assim que os biscoitos esfriarem, guarde-os em saquinhos plástico ou potes bem fechados.
Veja também outras opções de biscoitos na nossa categoria de Pães e biscoitos

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26 comentários para “Biscoito de Polvilho”

  1. Iara 16/9/2012 às 15:11:55

    Quantos ovos? Nos ingredientes diz um ovo, no modo de preparo diz acrescente os ovos!

  2. Manuela Fernandes 17/9/2012 às 00:57:44

    Desculpe não entendi o início da receita… os líquidos são para ir ao fogo… acho que sim pelo comentário (cuidado pra não se queimar)

  3. Manuela Fernandes 17/9/2012 às 00:59:17

    kkkk ai desculpe agora entendi a água que é vervente!!!!kkkk

  4. Manuela Fernandes 17/9/2012 às 01:01:08

    kkkk desculpe novamente FERVENTE!!! sabe como é madrugada e ainda trabalhando!!!!kkkk Obrigada por compartilhar seu trabalho!!

  5. socorro costa 17/9/2012 às 07:09:51

    vcs arrasam com as receitas …amei

  6. Losana 17/9/2012 às 10:29:36

    Olá Iara!
    Receita corrigida.
    Beijos

  7. Losana 17/9/2012 às 10:35:23

    Olá Manuela!
    Não, não vai ao fogo. Somente acrescente a água fervente nos ingredientes.
    Beijos

  8. IlviaBertolacci@hotmail.com 17/9/2012 às 16:54:54

    Os biscoitinhos de polvilho são ótimos. Já fíz esta receita . Obrigada mais uma vêz por enriquecer o meu conhecimento culinário. Ilvia

  9. tania 19/9/2012 às 18:10:52

    Acabo de fazer os biscoitinhos, adorei a receita.Estão deliciosos.Obrigada por tudo maravilhoso que vc nos ensina. BBj grande

  10. ROSALINA 20/9/2012 às 13:29:13

    ESSA RECEITA DE POLVILHO PARECE OTIMA VOU FAZER

  11. ana gonçalves 22/9/2012 às 13:41:16

    onde encontro o polvilho seco

  12. Losana 22/9/2012 às 18:53:23

    Olá Ana!
    Não é polvilho seco e, sim polvilho azedo.
    Encontra em bons supermercados.
    Beijos

  13. angelica morales 2/10/2012 às 14:16:36

    já sorri bastante com os comentários agora vou fazer a receita e espero q fique boaaaa,bjussss….

  14. rosa 4/10/2012 às 15:16:56

    porque nao pode ser o povilho doce?

  15. Losana 4/10/2012 às 21:48:20

    Olá Rosa!
    A receita não pede polvilho doce mas isso não impede que faça a experiência.
    Beijos

  16. Nilza Silva 22/10/2012 às 23:07:33

    Olá Losana!
    Estava querendo justamente essa receita de biscoitos de polvilho…
    Amiga, qual a quantidade de açúcar se quiser fazer a versão doce?
    Adoro as suas receitas que recebo por e-mail!
    Beijos

  17. Losana 23/10/2012 às 17:36:30

    Olá Nilza!
    O ideal é que utilize receita específica com quantidade adequada de açúcar e polvilho específico.
    Beijos

  18. lorena vtoria 11/11/2012 às 20:31:47

    vi essa receita e fiquei com vontade vou la fazer;obg.losana

  19. lucia ferreira 2/1/2013 às 10:11:42

    Querida Losana, quero dizer te primeiramente q sou sua fã… adoro tuas receitas e ja tenho experimentado algumas, ja q não tenho tempo pra muitas coisas devido meu trabalho. Mas a minha intenção é desejar a ti e todos os seus um novo ano de saude paz felicidade( que penso ser o objetivo de todo ser humano)e muitas muitas alegrias e sucesso!!! que Deus esteja a abençoa-la imensamente!! bjus grandes da lucia. Lisboa Portugal

  20. Vera Ida P.Pinto Donato 12/1/2013 às 08:52:07

    QUERIDA VOU TENTAR FAZER ESSES BISCOITOS DE POLVILHO,POIS MINHA FILHA ,COMPRA TODO DIA ,ENTÃO FAZENDO ,NÃO PRECISO FICAR GASTANDO,POIS EU MESMA ,PEGO UM PACOTE E COMO SOZINHA.

  21. marlene m de souza 9/2/2013 às 19:30:57

    adoro essas receitas, a do biscoitinho de polvilho estou fazendo espero que de certo , depois te conto bjs.

  22. marlene m de souza 10/2/2013 às 23:00:37

    nossa que maravilha essa receita de biscoito. ja fiz duas vezes .obrigada por essas receitas incriveis

  23. Isabella 12/3/2013 às 18:14:40

    Olá! Obrigada por compartilhar tantas receitas gostosas conosco!
    Eu gostaria de saber se posso acrescentar um pouco de gergelim nesta receita!? Obrigada! bjs…

  24. Isabella 12/3/2013 às 19:53:24

    Acabei de faze-los! =) o sabor está ótimo,só que os meus ficaram levemente molinhos… o que será que fiz de errado? Obrigada!

  25. Losana 13/3/2013 às 15:55:12

    Olá Isabella!
    Não fiz essa experiência. Terá que testar.
    Beijos

  26. Losana 14/3/2013 às 07:59:49

    Olá Isabella!
    Como saber? Assou o tempo suficiente?
    Note nos comentários abaixo da receita que já fizeram e elogiaram.
    Beijos

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