Biscoitos Sablé
Nos últimos anos foi se perdendo, principalmente nas grandes cidades, o hábito de preparar biscoitos em casa, passando-se a consumir mais os produtos industrializados. Mas nada supera o sabor de um biscoito caseiro, sem conservantes, para acompanhar chá, café e para o lanche das crianças.
Ainda é comum preparar biscoitos e presentear pessoas em datas especiais como Natal e Páscoa ou servir um chá com estilo em uma tarde.
Além de serem deliciosos, são mais saudáveis que os industrializados. Pense nisso!!
Ingredientes da massa:
1 e 1/2 xícara (de chá) de manteiga, em temperatura ambiente
4 colheres (de sopa) de açúcar
1 ovo
1 pitada de sal
1 colher (de chá) de raspas de limão
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
Ingredientes da cobertura:
2 tabletes de chocolate meio amargo picados
2 colheres (de sopa) de leite
Modo de preparo:
Misture bem a manteiga com o açúcar, o ovo, o sal e as raspas de limão. Acrescente aos poucos a farinha peneirada, misturando suavemente, sem forçar a massa. Enrole-a em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.
Em seguida, coloque a massa sobre um mármore enfarinhado e abra-a na espessura de 3mm. Faça os biscoitos com o auxílio de um cortador ondulado ou da boca de um cálice. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno médio (175ºC) sem deixar dourar.
Prepare a cobertura. Dissolva em banho-maria o chocolate com o leite. mergulhe a parte superior do biscoito na cobertura e deixe secar por 1 hora.
Dicas:
Rendimento é de 6 a 8 porções.
Sirva no lanche ou chá.
Poderá enfeitar os biscoitos com chocolate granulado preto.
Biscoitos caseiros guardados em latas ou vidro vedados duram muito tempo. Prolongam o prazer de saborear essa gostosura.
estou procurando a receita de uns biscoitinhos que comi a muitos anos atrss, acredito que eles sao feitos de goma ou maizena acredito tambem que levam nata ou creme de leite e ao comer desmancham na boca. comi duas vezes uma em fortaleza e outra no rio de janeiro. talvez voce possa me ajudar
Olá Sandra!
Publiquei a seu pedido uma receita de Biscoitinhos de Nata que são uma delícia!! Derretem na boca.
Experimente.
Breve publicarei outras receitas de biscoitos maravilhosos.
Um grande abraço
Losana
olha eu adorei o seu biscoito é tudo de bom
Ola tudo bem?
Voce pode me ajudar com algumas dicas de biscoitos amanteigados,nata e destes que derretem na boca e as pessoas ficam pedindo mais.
E que estou querendo fazer para vender,estou desempregada.
obrigada
Olá Patrícia!
E-mail enviado e receitas publicadas
Abraços
Losana
Bom dia,
Gostaria de receber dicas, sugestões e receitas de biscoitos finos para vender.
Abraços
Eliane
Olá, bom dia!
Será que você poderia me mandar receitas e dicas de biscoitos para vender? Meu marido e eu estamos desempregados e pensei que seria um modo de ajudar com as despesas.Obrigada.
OI LOSANA!SERÁ Q VC PODE ME AJUDAR ENVIANDO-ME SE SOUBER,ALGUMAS RECEITAS DE BISCOITOS AMANTEIGADOS DESSES Q AGENTE ENCONTRA NAS CASAS DE BISCOITOS? É Q EU ESTOU QUERENDO FAZER PARA VENDER ,TO SEM EMPREGO E A GRANA TÁ CURTA QUEM SABE DOU SORTE VENDENDO DE PORTA EM PORTA NÉ ?! OBRIGADA,BJS.
Ola tudo bem?
Você pode me ajudar com algumas dicas de biscoitos amanteigados,nata e destes que derretem na boca e as pessoas ficam pedindo mais.
E que estou querendo fazer para vender,estou desempregada.
Obrigada……..
Olá Eliane, Sonia e Luciana!
Desculpem a demora em responder; são muitos os comentários e pedidos.
No site, publiquei algumas receitas na categoria de Pães e Biscoitos.
Já verificaram ?
Continuo pesquisando; quando consigo analisar que a receita é boa; publico.
Aguardem que já, já publico outras.
Conto com a compreensão de vocês.
Beijos
Losana
Olá Gecília!
Verifique neste site, na categoria de Pães e Biscoitos, algumas receitas já publicadas.
Estou pesquisando; já, já publico outras receitas de biscoitos.
Beijos
Losana
gostaria também de receber esta receita dos biscoitos que derretem na boca.
Olá Andrea!
Coloque seu e-mail no blog; sempre que publicar uma receita você será avisada.
Bjs
Losana
Olá sou Magnólia,
Tô desempregada e gostaria de te pedir uma ajuda.
Gostaria de fazer biscoitos amanteigados para vender mais olhe gostaria que me mandasse uma receita infalivél, de biscoitos que derretem na boca, pois quero vender muito.
Estou precisando muito de ganhar dinheiro.
Por favor me ajude!
Obrigada.
Ola
Se possivel queria que vc me enviasse receitas de biscoitinhos de nata, maracuja e amanteigados. Estes que derretem na boca. Minha familia esta passando por dificuldades. Fico grata pela ajuda. Deus te abençoe.
Olá Paula!
Já deu uma olhadinha nas receitas de biscoitos aqui do blog ?
Vou providenciar outras.
Se você colocou seu e-mail aqui no blog; será avisada quando das publicações de novas receitas.
Beijos
Losana
Olá me encontro desempregada e meu marido tambem, gostaria que voce me enviasse receitas de biscoito para que eu possa fazer e vender.obrigado e que deus lhe abençoe
Olá Elizabete!
Também passamos por isso. Uma fase ruim mas, aprendemos muito com ela.
Na época vendi muitos docinhos de festa e bombons.
Vai passar e tudo vai melhorar; pense positivo!
Vou providenciar; anotado seu pedido.
Beijos
Losana
gostaria de receber dicas,sugestões e receitas de biscoitos váriados para vender.bjs
Olá Queila!
Anotado seu pedido.
Beijos
Boa Noite
Voce poderia me enviar as receitas desses biscoitos amanteigados que vendem nas estações de metrô estou precisando aumentar a minha renda e quero vender pequenas porções em pacotes na empresa onde trabalho.
No aguardo de sua resposta, desde de já te agradeço muito se voce poder me ajudar.
Divina
Olá Divina!
Vou providenciar; só aguarde um pouquinho
Beijos
Boa Tarde, Losana,
Muito obrigada por me responder e aguardo o tempo que for necessário, tambem gostaria de deixar meu email pra receber as receitas de amanteigados daqueles que vendem nas estações de metrô que é feito com saco de confeitar.
Desde de já agradeço,
Divina
Olá Divina!
Anotei em minha agenda seu e-mail.
Vou procurar as receitas para você.
Beijos
gostaria de receitas para ganhar um dinheirinho,pois estou sem trabalar
de preferencia coisas faceis e de baixo custo gosto de fazer de tudo nacozinha muito obrigada
maria
Olá Maria!
Anotado seu pedido.
Beijos
e muito tegal
oi minha querida???
cheguei aqui hj,pq procuro receitas de biscoitos,esses que desmancham
na boca..tenho que comprar um aparelho p/ meu filho,de surdez
e preciso muito;por favor
preciso urgente,amiga!!!
Olá Sonia!
Anotei seu e-mail.
Verifique aqui no blog, categoria de Pães e biscoitos.
Vou providenciar outras.
Beijos
Bom dia…
Amei seu blog…receitas maravilhosas, já fiz algumas.
Queria muito fazer biscoitos para vender, para minha família, pois todos gostam dos biscoitos que faço, só não sei como começar, como embalar, preço, etc.
Gostaria muito que voce me ajudasse, e me enviasse algumas receitas suas bem gostosas. Quero saber também se compensa fazer biscoitos caseiro para vender, já que é bem trabalhoso, ou se compensa mais fazer pães recheados.
Conto com sua ajuda…
Obrigado
Olá Sandra!
Biscoitos trabalhosos são aqueles decorados para Páscoa e Natal. Apesar disso, pode-se fazer com bastante antecedência e rende um bom dinheirinho nessas ocasiões. Exemplo disso é a receita aqui do blog de Biscoitos Natalinos que também poderão ser feitos na Páscoa mudando formato e decoração.
Para outros meses poderá fazer biscoitos simples como os amanteigados, de coco, de nata,… …Biscoitos que não exigem decoração.
Poderá vender embalados em saquinhos de celofane amarrados com fitinhas coloridas ou em caixinhas de papelão com tampas transparentes. Materiais encontrados facilmente em casas de embalagens para festas/confeitaria.
Biscoitos ou pães?? O que prefere fazer?? O que sairia mais em conta para fazer aí em sua região?? Perguntas que só você poderá responder.
Beijos
Valeu, muito obrigado…
Pretendo mesmo fazer os biscoitos, pois acho fque tenho que fazer uma só coisa, este negócio de fazer muita coisa junta, não é comigo. Então, se voce acha que vale a pena, é isto mesmo que farei. Financeiramente, voce acha que compensa? É melhor que salgados? Quanto será que posso cobrar, pois farei amanteigados, biscoito de nata, goiabinha, etc…
Beijos…
Olá Sandra!
Tudo que é feito com muita higiene, carinho e amor,…dá certo.
Compensa, assim como também, compensa qualquer outra iguaria. Dependendo dos salgados, o trabalho pode ser dobrado porque alguns necessitam de recheios. Isso sem contar daqueles que te prendem no fogão para fritá-los.
Valores variam de região para região.
Faça antes pesquisa de como estão vendendo aí na sua cidade. Pesquise (como se você fosse comprar) em confeitarias, com anunciantes/pessoas que trabalham com os biscoitos, padarias, mercados, shopping,…
Beijos
bom dia,estou pela primeira vez no seu blog amei suas receitas estou desempregada e quero começar á vender algo pensei em biscoitos,rocamboles e outros esses amanteigados sao muito bom caso tenha mais dicas pra me passar deles,quero muito tambem receitas de sonhos caso tenha e possa me enviar , eu te agradeço e muito,estou precisando muito de ganhar um dinheirinho,desde já agradeço a sua atençao,bjs e que DEUS te abençoe e te ilumine cada vez mais.
Olá Adriana!
Seja bem vinda
Anotei seu pedido.
Beijos
Boa noite…
Estou eu aqui de novo…
Quanto posso vender o kilo do biscoito caseiro?
Quanto tempo conservam?
Muito obrigado…
Beijos….
Sandra
Olá Sandra!
Já respondi para você lá na receita de Bolo cremoso de coco.
Vá la na receita e veja a resposta.
Beijos
Ola , estou a procura de receitas e veriedades de biscoitos caseiros, estilo aquelas receitas da vovo cheia de segredos rsrsrs . fabrico p vender so q no faco os tradicionais. aguardo ajuda.
Grata
Olá Miryam!
Desculpe a demora em responder mas tive que viajar e dar toda a tenção para o casamento do meu filho.
Anotado seu pedido.
Enquanto isso, visite nossa categoria de pães e biscoitos.
Beijos
Olá.
Assim como os comentários anteriores procuro fazer biscoitos para vender, para melhorar na renda familiar que está um tanto apertada. Tenho um amigo que vai me ajudar a vender, estou precisando das receitas que dão certo e com gosto de “quero mais”.
Pretendo fazer algo que tenha algum diferencial dos demais, você pode me dar algumas dicas e me passar as receitas infalíveis? Pois ja testei várias delas que encontrei na net e até agora não deu certo, as fotos nos sites são maravilhosos, mas o paladar nem tanto……. Aguardo seu retorno. Parabéns pelo seu espaço. Abraços e Deus a abençoe.
Olá Sheila!
Visite nossa categoria de : Pães e biscoitos.
Abaixo de todas as receitas há comentários e respostas sobre as mesmas.
Beijos
Olá… Gostaria de começar a vender bolachinhas, será poderia me enviar receitas?? Abraçoss
Sirlei
Gostaria de receitas de biscoitinhos miniaturas crocantes para acompanhar cafés .
obrigada
oi, estou procurando ajuda sobre como cobrar,embalar e também divulgar
querendo vender mais estou sem noção de como cobrar,por favor me dá umas dicas.desde já muito obrigada!bjs
Olá Fatima!
Veja aqui no blog:
- Colocando preços nos produtos (Segunda versão)
- Qual o melhor preço
Seria interessante também fazer uma consulta no Sebrae em postos de atendimento ou pela internet (Gratuito)
Beijos
Gostaria de receber receitas pelo email desde já agradeço.
Olá Elios!
Colocando seu e-mail aqui no blog; sempre será avisada de novas publicações.
Beijos
OLÁ
gostei mto desse site e preciso de receitas pra fazer pra vender. tipo :
biscoitos amanteigados, brevidade, biscoitos de goiabada , panetone, sequilhos , etc
por favor envie por email
;)
Olá Flavia!
Anotei seu pedido.
Já analisou os biscoitos da categoria de Pães e biscoitos.?
Beijos
Adoro esse biscoito, mas vocês podem publicar esta receita com seu peso em gramas? tenho dificuldades em trabalhar com este tipo de medida que vocês publicam. Muitissimo obrigado, bjs.
Olá Kayson!
Equivalência (aproximada) de pesos:
- 1 xícara de manteiga = 200 gramas
- 1 colher (sopa) de açúcar = 12 gramas
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo = 120 gramas
Para melhor precisão; deverá confirmar peso dos ingredientes em balança.
Beijos
Ola eu gostaria de pedir sua ajuda para q eu possa abrir um bom negocio com deliciosos biscoitos caseiros
Eu gostaria de algumas dicas de biscoitos amanteigados,nata e destes que derretem na boca e as pessoas ficam pedindo mais,tendo com o mesmo as gramaturas para qntidade e tempo estimado de validade.
E que estou querendo fazer para vender em embalagens q usarei uma seladora…
atenciosamente, Douglas Falci, MANAUS-AM
Olá Douglas!
Infelizmente a maioria das receitas (as que chamamos de domésticas) não apresentam as quantidades em gramas e também não indicam prazos de validade, rendimento e outros.
Talvez tenha que fazer a conversão das receitas de sua preferência e testar o prazo de validade das receitas.
Para comercialização em grande quantidade e variedade; muitos contratam engenheiros de alimentos e analistas químicos para determinarem (estipularem) uma média do tempo de validade dos produtos.
Abraços
ola preciso de uma receita facil para presente espero sua resposta !
Olá Daniela!
Receita de quê?? De biscoito?? Visite nossa categoria de Pães e biscoitos.
Cuidado com receitas muito fáceis; podem não ser boas e saborosas.
Beijos
muito obrigada!
Olá Losana, na preparação dos doces vc utiliza a margarina ou a propria manteiga.
Pois aqui, eu utilizo a margarina QUALY ela tem 80% gordura, as vezes as receitas não dão muito certo. Quero saber qual é a marca da margarina ou manteiga que vc utiliza, se puderes me dizer.
Agradeço
Abraços.
Olá Adrieni!
O importante é sempre seguir à risca o que se pede na receita.
Particularmente gosto de utilizar manteiga sem sal da Batavo e margarina sem sal da Doriana (65% de Lipídeos) ou margarina (Forno/fogão).
Beijos
Olá Agradeço pela sua atenção.
Já marquei na lista de compras, rs
Abraços.
Olá Novamente,
aqui na minha cidade vende-se muito um biscoito ele é amanteigado (acredito que a receita pode ir alguns ingredientes diferentes) o biscoito é chamando ferradura com chocolate (as pontas são banhadas com chocolates). é muito gostoso.
Abraços