Ingredientes bolo pão de ló

• 6 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• 3 xícaras de farinha
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Depois ferva a água e bata com as gemas ate formar uma espuma; coloque o açúcar, deixe bater bem. Acrescente a farinha aos poucos deixe bater uns 15 minutos e depois coloque o fermento.
3. Asse por 20 a 30 minutos à 180°C.

Ingredientes do recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 12 colheres de leite em pó
• 250 gramas de manteiga sem sal
• 250 gramas de chocolate branco

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate em banho maria.
2. Bata o leite condensado com a manteiga depois acrescente o chocolate derretido, o creme de leite e por último o leite em pó e esta pronto.

Receita gentilmente enviada por Isabel C. Dicas da Isabel:

Este recheio também serve como cobertura.

Poderá utilizar chantilly de chocolate para decorar e dar acabamento no bolo.