Receita de Bolo de Caneca da Tere

Sem sujeira, rápido e fácil para o lanchinho da tarde, é essa receita de bolo de caneca. Muito bom!

Ingredientes

  • 1 ovo batido
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • ½ colher (chá) de fermento em pó
  • Confeitos a gosto

Ingredientes Cobertura

  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (sobremesa) rasa de manteiga

Modo de Preparo

  1. Diretamente na caneca, coloque o ovo, o leite e o óleo.
  2. Misture bem.
  3. Adicione o açúcar e o chocolate em pó. Torne a misturar.
  4. Acrescente uma a uma as colheres de farinha de trigo, misturando bem a cada adição.
  5. Por último coloque o fermento e misture.
  6. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos.
  7. Retire, coloque a cobertura e decore a gosto.

Modo de Preparo da Cobertura

  1. Misture todos os ingredientes da cobertura.
  2. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 30 segundos em potência alta.

Dicas de Mãe

Não utilize achocolatado para a massa do bolo; ficará muito doce.

Utilize caneca alta ou divida a massa para 2 canecas baixas.

Veja também a receita de Torta ou bolo salgado de caneca

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