Ingredientes Massa

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 cenouras médias picadas
• 1 copo (tipo americano) de óleo
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingrediente Cobertura

• 3 potinhos de sobremesa láctea cremosa de chocolate

Modo de Preparo

1. Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
2. Pré aqueça o forno.
3. Em uma tigela, peneire juntos a farinha de trigo, o açúcar e o fermento. Reserve.
4. No liquidificador, bata os ovos, o óleo e as cenouras.
5. Coloque a mistura na tigela e misture bem.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
7. Retire e deixe amornar.
8. Desenforme e despeje a cobertura por cima.

Dicas de Mãe

Se preferir asse o bolo em assadeira. Depois de pronto, corte o bolo em quadrados.

Três potinhos de sobremesa = 330 gramas. Você encontra em bons supermercados, nas gôndolas refrigeradas.

Poderá utilizar também sobremesa láctea de chocolate branco, se preferir.

Rendimento aproximado de 10 porções.