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Bolo de Farofa

Receita de Bolo de Farofa - bolo-de-farofa
Por Receitas de Mãe

Ingredientes da Farofa

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara(chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 ovo mais 1 gema
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Misture tudo junto em uma tigela.

Ingredientes do creme:

  • 2 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres (sopa) de maisena Dissolva a maisena no leite, junte todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.

Modo de Preparo da Farofa

Misture tudo junto em uma tigela.

Modo de Preparo do creme

Dissolva a maisena no leite, junte todos ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até engrossar.

 

Receita de Bolo de Farofa - Bolodefarofa
Por Receitas de Mãe

Montagem

Em uma fôrma média refratária untada com manteiga, coloque metade da farofa, todo o creme e o restante da farofa cobrindo tudo. Leve ao forno pré-aquecido até assar. Tire quando estiver frio.

Dica de Sandra

Além de ser muito prático e fácil de fazer (minha filha pequena adora fazer esse bolo) fica delicioso!

Receita gentilmente enviada por Sandra S.


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