Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
• 4 ovos inteiros
• 1 copo (tipo americano) de óleo
• 1 laranja pêra inteira

Modo de Preparo

1. Unte a forma com margarina e pulverize com farinha de trigo.
2. Preaqueça o forno a 180°C.
3. Misture em uma tigela, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e reserve.
4. Lave a laranja, corte-a em 4 pedaços, retire as sementes  e a pele branca do meio de cada pedaço.
5. No liquidificador, coloque os ovos e bata um pouquinho para misturar bem.
6. Acrescente a laranja (com casca) e o óleo e bata bem.
7. Coloque essa mistura nos ingredientes secos reservados na tigela e, com o auxílio de uma colher,  misture bem.
8. Coloque a massa na forma já preparada e leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até que se verifique que o bolo esteja assado.

Dicas de Mãe

A forma para assar esse bolo pode ser a de pudim ou um forma de assar pão.
Rendimento aproximado de 10 porções.