Bolo de Mandioca com Cobertura de Chocolate
Macaxeira, aipim, mandioca; não importa. Esta receita de Bolo de Mandioca com Cobertura de Chocolate é imperdível!!
Não resista!!
Receita gentilmente enviada por Marli A.de C.Castro
Ingredientes:
1 kg de mandioca crua e ralada
300 gramas de coco fresco ralado
2 colheres (de sopa) de margarina
2 xícaras (de chá) de açúcar
1 xícara (de chá) de leite
3 ovos
1 colher (de sobremesa de fermento em pó
Calda de açúcar: 1 xícara (de chá) de açúcar
½ xícara (de chá) de água
Calda de chocolate: 1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (de sopa) de leite
Modo de preparo:
Prepare a calda colocando o açúcar e a água em uma panela e, leve ao fogo baixo mexendo sempre por 10 minutos ou até derreter e virar um caramelo. Retire do fogo, coloque em uma fôrma de 35cm x 25cm e reserve.
Em uma tijela, coloque a mandioca, o coco, a margarina, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento e misture bem. Despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos ou até que enfiando um palito; este saia seco. Retire do forno.
Prepare a calda de chocolate levando seus ingredientes ao fogo até levantar fervura. Despeje em cima do bolo. Deixe esfriar. Bom apetite!
boa noite.
Tudo bem com vcs?
Eu não estou conseguindo deixar as receitas,que seleciono, no livro de receitas. clico adicionar no livro,quando vou ver não tem nada.
Aguardo um resposta.Desde já obrigada.
Vera Lucia
Fiz esse bolo de aipim,é uma delícia.bjs
Olá Vera!
Desculpe o transtorno.
Já mandei verificar.
Beijos
Olá, bom dia.
Obrigado por ter tirado tantas dúvidas e parabéns pelo profissionalismo.
Queria saber se o emulsificante pode ser usado em bolos e pra que serve.
Olá Livia!
Veja aqui no blog publicação intitulada: Dicas da hora- O Emulsificante.
Beijos
adorei a receita do bolo de macaxeira pois na minha região esse produto existe bastante e o bolo que fiz ficou tudo de bom. Abraços
OLÁ,BOM DIA.
ESTOU TE ENVIANDO MINHA RECEITA DE BOLO E GOSTARIA DE SABER SE POSSO ACRESCENTAR NELA O EMULSIFICANTE.
8 OVOS,1 XICARA DE AÇUCAR, 2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO,1 COLHER DE ROYAL.
FAÇO BOLOS PARA VENDER . SE VOCE TEM ALGUMA DICA PARA O BOLO FICAR MELHOR VOCE PODE POR FAVOR ME PASSAR?OBRIGADA.
BEIJOS
Olá Livia!
Compare a sua receita com a que tenho: Bata por 10 minutos na batedeira 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 5 ovos, 1 xícara de água e 1 colher (de sopa) de emulsificante. Depois acrescente e misture delicadamente 1 colher (de sopa) de fermento em pó e gotas de essência de sua preferência. Unte a fôrma com manteiga, forre com papel manteiga, unte o papel e coloque a massa. Asse por aproximadamente 35 minutos em forno a cento e oitenta graus. Aqui em casa é sucesso!
Aqui no blog, em Dicas e curiosidades, há duas publicações:
- Dicas para um bolo espetacular
- Dicas da hora – O que aconteceu com seu bolo
Verifique!
Beijos
OBRIGADO PELA RECEITA.ESTA RECEITA PODE FAZER RECHEADO E BEM MOLHADO?
POIS FAÇO PARA FESTA.ESTA RECEITA DA PARA QUANTAS PESSOAS?
BEIJOS
Olá Livia!
Espero que a Marli (doadora da receita) responda sua pergunta. Aguarde!
Beijos
Olá!colegas…culinaristas!Parabéns Losana esta receita é ótima e rápida,fazendo com um recheio de caramelo e cobertura de chocolate, Hum!!! sintam q. delícia!! Beijos…Eleniza.
Olá Eleniza!
Hum!! Fique com vontade!
Beijos
bommmm otimo lindo bolo adorei parabens