Confira esta receita de bolo, prepare-a e receba elogios! Muito bom!
Explorando a arte por trás dessa receita, constatamos que o “Bolo de Passas” é uma obra-prima culinária que combina a doçura das passas com a ousadia do rum, resultando em uma experiência sensorial única.
Esta receita não é apenas uma combinação de ingredientes, mas uma jornada culinária que encanta os sentidos e deixa uma impressão duradoura na memória gastronômica.
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 4 ovos
- ½ xícara (chá) de leite morno
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 1 pote de iogurte natural desnatado
- 1 xícara (chá) de uva-passa sem sementes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Ingredientes Calda (opcional)
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de leite condensado
- 50 ml de rum ouro
Modo de Preparo
- Unte e enfarinhe duas formas de bolo inglês ou uma assadeira redonda ou retangular média. Reserve.
- Pré aqueça o forno em temperatura média.
- Envolva as uvas-passa com farinha de trigo. Reserve.
- Na batedeira, bata os seis primeiros ingredientes.
- Adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje o conteúdo nas formas de bolo inglês ou na assadeira.
- Espalhe a uva-passa por cima da massa ou misture a uva à massa delicadamente.
- Leve para assar por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- Em uma tigela, misture os ingredientes da calda.
- Fure o bolo com um garfo e umedeça com a calda.
- Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira por 2 horas.
- Retire e sirva.
Dicas de Mãe
Bolo de passas com rum é uma receita versátil que pode ser servida em diferentes ocasiões. É uma ótima opção para o café da manhã, o lanche da tarde ou a sobremesa. Também pode ser servido em festas e eventos especiais.
Pote de iogurte = 200 gramas.
Vidro de leite de coco = 200 ml
Rendimento aproximado do bolo é de 12 porções.
Tempo 1h10 (+2h de geladeira)
Veja também a receita de trança de pão com passas.