Bolo Diet de Cacau

Excelente opção de saúde, esse bolo diet é irresistível!

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• ¾ xícara (chá) de cacau em pó
• ½ xícara (chá) de ração humana
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1 xícara (chá) de adoçante culinário
• 1 e ¾ xícara (chá) de leite desnatado
• ¾ xícara (chá) de óleo de canola
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes Cobertura

• 1 lata de creme de leite light
• ½ xícara (chá) de chocolate diet
• Fruta vermelha (opcional)

Modo de Preparo

1. Unte e enfarinhe a forma.
2. Pré aqueça o forno a 180ºC.
3. No liquidificador, bata o leite, os ovos, o adoçante, o cacau em pó e o óleo.
4. Coloque a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo, a ração, a aveia, o fermento e misture bem.
5. Coloque a massa na forma e leve ao forno para assar por 35 minutos.
6. Desenforme depois de frio.

Modo de Preparo da Cobertura

1. Aqueça o creme de leite.
2. Acrescente o chocolate e mexa rapidamente para derreter.
3. Leve a mistura para gelar.
4. Depois de gelado, utilize para decorar o bolo.
5. Decore com  morango, framboesa ou cereja.

Dicas de Mãe

A ração humana você encontra em casas de produtos naturais ou Mercado Municipal de sua cidade.

A ração humana, suplemento alimentar, é uma mistura que contém aveia, guaraná, soja, quinoa, linhaça, gergelim, gérmen de trigo, etc. É rica em fonte de ferro e proteínas.

Rendimento aproximado de 12 porções.

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