Receita de Bolo Diet de Laranja

Receita de bolo permitida aos diabéticos e também aos não diabéticos que querem benefícios da redução do açúcar.

Ingredientes

  • 3 gemas peneiradas
  • 3 claras em neve
  • 1 e ½ xícara (chá) de adoçante de uso culinário
  • 5 colheres (sopa) de margarina light
  • ¾ xícara (chá) de suco de laranja natural
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Fatias de laranja com casca
  • Folhas de hortelã

Modo de Preparo

  1. Unte uma assadeira redonda e reserve.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. Na batedeira, bata as gemas já peneiradas com o adoçante e a margarina.
  4. Batendo sempre, adicione o suco de laranja, a farinha de trigo e o fermento.
  5. Acrescente à massa, as claras em neve e mexa delicadamente.
  6. Transfira a massa para a assadeira e leve para assar por aproximadamente 25 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no bolo, ele saia seco.
  7. Retire do forno e deixe esfriar.
  8. Na hora de servir,desenforme o bolo, polvilhe com adoçante e decore com as fatias de laranja e a hortelã.

Dicas de Mãe

Ao peneirar somente gemas: coloque as gemas de ovos na peneira, fure-as e deixe que escorra. Não raspe a peneira nem por baixo e nem por cima. O que ficar na peneira (películas), despreze e jogue fora.

Rendimento aproximado de 12 porções.

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6 comentários para “Bolo Diet de Laranja”

  1. Cleide 4/12/2015

    Olá,
    Meu nome é Cleide,sou mineira e moro em Ribeirão Preto .
    Recebo as receitas de vocês pelo meu e-mail e gosto muito de tudo…
    Espero poder testar todas,mas como moro só ,creio que vai demorar um pouquinho….
    Quero agradecer e Parabenizar a todos da Equipe pelo BeloTrabalho….!
    Abraços,
    Cleide
    Desejo a todos um Feliz Natal e um MUITO Próspero Ano Novo!!!

    • Losana 7/12/2015

      Olá Cleide!
      Grata pela amizade e carinho.
      Que Deus abençoe a todos nós neste Natal e Ano Novo.
      Beijos

  2. Neide Dos Santos 17/4/2016

    Boa noite losana gostaria muito de receber receitas por email so vejo elogios sober o sue site agradeco desde ja obrigado.

    • Losana 24/4/2016

      Olá Neide!
      Para receber receitas, cadastre-se. Entrando no site, há o: Receba receitas digite seu e-mail.
      Sempre que houver publicações, será avisada.
      Beijos

  3. Heloísa De Carvalho Macedo 3/7/2016

    Parabéns pela receita. Muito boa! Gostaria de receber mais receitas por e-mail. Obrigada pela atenção e bom dia!

  4. Girlene M. De Faria Silva 2/8/2016

    Losana , gostaria de receber por imail receitas de Bolo Diet . Obrigada !!!

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