Ingredientes

• 1 bolo branco (Veja as dicas no final da receita)
• 1 bolo preto

Ingredientes do recheio

• Brigadeiro branco em ponto cremoso
• Brigadeiro preto em ponto cremoso

3 opções de cobertura

Ingredientes cobertura 1

• 1 colher (de sopa) de margarina sem sal
• 1 lata de leite condensado
• ½ lata de leite
• 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo da cobertura 1

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver (ponto líquido). Para ponto mais espesso, depois de levantar fervura, deixe no fogo mais 5 minutos ou mais de acordo com a consistência desejada.

Ingredientes para Cobertura 2

• 300 gramas de chocolate meio amargo picado (ou chocolate branco)
• 1 xícara (de chá) de manteiga sem sal

Modo de preparo da cobertura 2

Leve ao fogo em banho-maria o chocolate e a manteiga até derreter. Retire e empregue

Ingredientes para cobertura 3

• Brigadeiro preto em ponto cremoso também serve como cobertura; assim, como o brigadeiro branco em ponto cremoso.

Montagem do bolo

Corte o bolo preto ao meio. Faça o mesmo com o bolo branco.
Procure brincar com as cores: Combine massa preta com recheio branco; ou massa clara com recheio escuro.
Depois do bolo recheado é só escolher a cobertura de sua preferência.

Dicas de Mãe

Para o bolo o ideal seria massa de pão-de-ló. Veja aqui no blog: Pão-de-ló versátil.
O Pão-de-ló versátil dá a opção de se fazer a massa com chocolate.
Repare na foto que o bolo foi dividido na diagonal e metade da cobertura é preta com branco e a outra metade branca com preto.