Bolo Pudim de Mandioca
Receita de Bolo Pudim de Mandioca
Uma forma diference de utilizar a mandioca em sua sobremesa. Bolo e pudim em uma sobremesa só, delicioso quente ou gelado.
Por Receitas de Mãe/Por Adelina Salem
Ingredientes
- 3 raízes de mandioca
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 50 gramas de coco ralado
- 50 gramas de queijo ralado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/3 de xícara (chá) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) farta de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- Rale a mandioca crua em ralo grosso e reserve em um recipiente juntamente com o coco e o queijo ralado.
- Bata no liquidificador os demais ingredientes, junte no recipiente reservado, mexendo bem para que incorpore com os ingredientes secos.
- Caramelize uma forma retangular pequena (para que o bolo não fique muito baixo), coloque a massa e asse em forno médio, previamente aquecido, por uns 40 minutos (mais ou menos) ou até que fique levemente dourado.
Dicas da Adelina
Fica uma delícia! Pode servir gelado.
Receita gentilmente enviada por Adelina Salem
Gostei muito das receitas já fiz algumas ficaram ótimas parabens!
amei essa receita, eu adoro td de mandioca, vou fazer concerteza
GOSTEI DESSA RECEITA DE BOLO PUDIM DE MANDIOCA VOU FAZER E DEPOIS LHE DIGO
3 raízes de mandioca.
Corresponde a 3 à 4 xícaras de mandioca ralada?
amei essa receita.vou fazer,bjo amo vcs
Olá Norma!
Uma experiência que você terá que fazer. Isso porque depende do tamanho da raiz.
Beijos
amo tudo que é de mandioca bolinho rosca escondidinho etc
Obrigado Losana vou exprementar…
Vou fazer , me parece uma delícia , obrigado.
qual a quantidade, aproximadamente, de mandioca???? Pq 3 raízes é mto relativo. Eu adorooo e quero fazer…
Fiz a receita e todos em casa gostaram muito. Delícia.