Receita de Bombom Fantasma, Cake Pops Múmia e Pirulito Saci

Confira receita e sugestões que farão a alegria da criançada! Aqui no Brasil, Dia do Saci também é comemorado dia 31 de outubro como o Halloween da cultura norte-americana.

Bombom Fantasma

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 100 gramas de castanha-do-pará moída
  • 1 colher (chá) de conhaque
  • 400 gramas de chocolate branco para banhar
  • Pasta americana
  • Corante em gel na cor preta

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, em fogo baixo, mexendo sempre, leve ao fogo os quatro primeiros ingredientes.
  2. Mexa sem parar, até desprender do fundo da panela.
  3. Transfira para um refratário e deixe esfriar.
  4. Com as mãos levemente umedecidas, retire porções do doce, forme bolinhas e reserve.
  5. Derreta o chocolate em banho-maria.
  6. Com o auxílio de um garfo, banhe os bombons no chocolate e coloque sobre uma folha de papel-manteiga.
  7. Depois de seco, transfira os bombons para forminhas de papel.
  8. Retire pequena porção da pasta americana e tinja com o corante em gel. Reserve.
  9. Abra uma determinada quantidade de pasta americana e corte quadrados que envolvam o bombom.
  10. Com a pasta preta aberta, recorte os olhinhos e boca e cole-os com pincelada de  CMC, doce de leite ou glacê real.

Dicas de Mãe

Cake pops – bolo no palito múmia. Depois dos cake pops estarem pronto, siga itens 8, 9 e 10 do modo de preparo dos bombons

fantasma. Bombons também poderão ser decorados de múmia com chocolate branco derretido.

O pirulito saci poderá ser feito com biscoito maria levemente recheado com doce de leite, coberto com chocolate meio amargo derretido e decorado com pasta americana nas cores marrom (rosto), preta (olhos e cabelo), vermelha (capuz) e amarela (cachimbo).

Rendimento dos bombons é de 30 unidades.

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