Receita de Bombom Sonho de Valsa

Esta receita deliciosa rende 25 bombons, você vai arrasar!

Receita de Bombom Sonho de Valsa

Ingredientes

  • 300 gramas de castanha-de-caju moída
  • 200 gramas de chocolate branco
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 300 gramas de chocolate ao leite

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate branco e misture a castanha-de-caju e o creme de leite. Feito isso, leve para gelar e derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas e despeje-o em forminhas próprias para bombons. Em seguida, retire o excesso, batendo a lateral da fôrma num refratário.
  2. Cubra com papel manteiga e leve à geladeira com a cavidade para cima. Espere 7 minutos, retire e repita o processo, mas, desta vez, leve a fôrma à geladeira com a cavidade para baixo.
  3. Deixe por 5 minutos, retire da geladeira, remova o papel manteiga e coloque o recheio.
  4. Depois, feche com chocolate e leve para gelar por 10 minutos, ou até que a fôrma fique opaca. Desenforme.

Dicas de Mãe

Rendimento de 25 bombons.
Utilize pedaços de alguns bombons para enfeitar os outros.

Doces, Bombons e Trufas
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44 comentários para “Bombom Sonho de Valsa”

  1. Jheiny 5/4/2010

    ficou gostoso

  2. Teca 23/7/2010

    lOSANA VC TEM A RECEITADO BOMBOM fERRERO rOCHER?????PROCURO ESTA RECEITA AMUITO TEMPO. OBRIGADA

  3. Vera Lucia 24/8/2010

    então para fazer o bombom é facil, mas e a casquinha tipo waffer que vai por dentro como faz ou onde comprar obrigada vera

    • Losana 24/8/2010

      Olá Vera!
      Este waffer já tem pronto para venda em lojas especializadas em produtos culinários para festas , e tem preco bom.
      Beijos

  4. Joselia J. De Oliveira 29/10/2010

    Amei esta receita meu sonho era conseguir fazer esse bombom muitoooo obrigadaaaaaa.

  5. ShaStnnet- 23/12/2010

    Olha , Eu Nom Consegui Fazer – o Bom Bom Nao -

    Tipo , Ficou Horrivel-

    • Losana 23/12/2010

      Olá ShaStnnet !
      Que pena que não soube e não acertou fazer o bombom.
      Abraços

  6. Rosilene 21/3/2011

    Sabe me dizer em que loja posso achar a casquinha de waffer pois aqui no Rio já liguei pra varias e ninguem conhece. Obrigada Rose

    • Losana 21/3/2011

      Olá Rosilene!
      A placa de casquinha de waffer para bombons você encontra em casas/lojas que vendam produtos culinários para festas (onde você encontra cerejas por kg, barras de chocolate, fôrmas, corantes, etc) ou casa/lojas de doces.
      Beijos

  7. Rodrigo 24/3/2011

    Boa tarde, Losana. Gostaria de saber se posso usar essa receita como recheio de bombons, pois fazemos apenas de coco, mousse de limão e de maracujá e uva com leite condensado. Se não for pedir muito, você teria algumas receitas de recheios para me enviar?
    Desde já, agradeço
    Rodrigo

    • Losana 25/3/2011

      Olá Rodrigo!
      Esta receita já é um bombom.
      Já verificou aqui no blog a categoria de Bombons e trufas?
      Anotei seu pedido.
      Abraços

  8. ELIZABETE 26/4/2011

    OI PESSOAL É O SEGINTE.COMO MORO NA BAHIA E EM ESPECIAL NO INTERIOR JÁ PROCUREI POR WEIFER PARA BONBONS, E NÃO ENCONTRO
    O QUE FIZ… TRITUREI BISCOITOS WEIFER DA MABEL E PASSEI NOS BOMBON FICOU GOSTOSO. TEM ALGUMA OUTRA DICA/ DESDE JÁ OBRIGADA
    VOCES SÃO DE+

    • Losana 26/4/2011

      Olá Elizabete!
      Na capital, em casas de produtos culinários para confeitaria/festas você encontrará o produto.
      Beijos

  9. Michelle Cardoso Moreira 6/6/2011

    gostei muito das receitas…que tentacao em…..ass:michelle cardoso

  10. Aliny Bombons 9/12/2011

    oi tudo bem??vc tem receita de bombom de pimenta ou algum afrodisiaco???aliny

    • Losana 10/12/2011

      Olá Aliny!
      Visite nossa categoria de Bombons e trufas.
      Beijos

  11. Arlete 23/12/2011

    Espetacular a receita de sonho de valsa.Obrigada.

  12. Aline Freire Dias 16/1/2012

    eu vou tentar pegar a reseita para o meu pai faser mas vai ficar o bicho

  13. Márcia 1/2/2012

    Como sempre uma recita maravilhosa.
    Sempre que passo por aqui aproveito uma receita ou uma dica especial.
    Vc. não imagina como isso é importante.
    Obrigado sempre.
    Bjus

    Márcia

  14. Roedias Erra Dos Santos 12/2/2012

    gostei muito desta receita parabéns,

  15. NATÁLIA 27/2/2012

    Olá, tenho curiosidade em fazer a casquinha de waffer, por acaso você tem a receita? obrigada.

    • Losana 27/2/2012

      Olá Natalia!
      As casquinhas para bombons você compra em casas especializadas em produtos culinários para confeitaria/festas.
      Beijos

  16. Conçeição Correia Venancio 28/2/2012

    ola bom dia,vc pode min ajudar vou fazer surpresa de pascua para meus netos,vc pode mim mandar receitas facis? e sua opinião, obrigado abraço

  17. Teca 23/3/2012

    Amiga…vc tem o ovo de pascoa sonho de valsa?????tenho procurado e não tenho achado caso não ache posso fazer igual ao bom bom???só que teria diferença de peso dos produtos..complicado….bjs

    • Losana 23/3/2012

      Olá Teca!
      Recheio para um ovo de Páscoa de 500 gramas: 200 gramas de chocolate branco derretido misturado com 100 gramas de creme de leite. Acrescente a essa mistura, meia lata de leite condensado cozido na panela de pressão (doce de leite) e meia xícara de castanha de caju triturada.
      Recheia o ovo já pronto e cubra com mais uma camada de chocolate.
      Beijos

  18. Teca 23/3/2012

    Amiga desculpe estar lhe incomodando…mas este ovo vai uma casquinha waffer não é????como faço??? bjs

    • Losana 23/3/2012

      Olá Teca!
      Essa receita não pede a casquinha.
      Beijos

  19. Vera 7/5/2012

    Boa tarde!!
    Por gentileza, gostaria de saber se as casquinhas de waffer que tem nas casas de doces são em placas pq se for assim como fazer os bombons arredondados?

    • Losana 7/5/2012

      Olá Vera!
      Placas são para sobremesas/tortas.
      Há as casquinhas facilmente encontradas em casa/lojas de produtos culinários para confeitaria.
      Beijos

  20. Vera 7/5/2012

    Obrigada Losana, costumo comprar na chocolandia mas nunca procurei este produto, alias nem sabia que existia, ganhei uma caixa de bombons Ferrero especialidades e adorei o de côco então fiquei com vontade de fazer os bombons com casquinha de waffer por isso que estou buscando respostas pq nem imaginava como eram feitos.Trabalho com chocolate ja faz algum tempo e estou sempre procurando receitas novas.

  21. Vera 18/6/2012

    Oi Losana Boa Noite, desculpe por incomodar de novo mas fui a chocolandia e eles não tem casquinha em formato de bombom. Você poderia por gentileza me dizer qual a marca da casquinha que usa pra fazer estes bombons?, se vc puder tbm tirar uma foto da casquinha eu agradeço. Vera

    • Losana 19/6/2012

      Olá Vera!
      Não as tenho no momento.
      As casquinhas para bombons você compra em casas especializadas em produtos culinários para confeitaria/festas e até em algumas casas de produtos naturais.
      Também são encontradas; visite:
      - http://www.docesvaz.com.br
      Beijos

  22. Vera 19/6/2012

    Obrigada, vou continuar procurando.

  23. Osiane 25/6/2012

    losana amei essa receita sonho de valsa

  24. Pryscilla 18/7/2012

    Ola!
    Vou tentar fazer o bombom pq meu marido e minha filhinha sao fãs de bombom ou ate mesmi para vender!
    Bjos

  25. Maria Jose 23/11/2012

    eu estava louca pra achar esta receita.vou fazer deve ser uma delicia.

  26. Alessandra Ricci De Oliveira Morais 3/3/2013

    essa receita e muito boa e ajuda na renda da familia brasileira

  27. Tatiana 19/3/2013

    olá,olha eu fiz a receita do sonho de valsa,mas achei que ficou faltando algo… p dar mais um tchan,rs,vc indica ou tem um segredinho?? obrigada.

    • Losana 19/3/2013

      Olá Tatiana!
      Cada receita tem suas características próprias.
      Há várias versões desse bombom podendo ser com licor de cacau, com doce de leite e até outro tipo de castanha.
      Beijos

  28. Karine 15/4/2013

    Losana,recebi um e-mail das lojas Vaz dizendo que não trabalham com casquinha de waffer para bombons…qual outro lugar que posso encontrar? Obrigada.

    • Losana 15/4/2013

      Olá Karine!
      Procure também na Loja Santo Antonio, na Trem da Alegria e outras da capital de São Paulo.
      Beijos

  29. Karine 15/4/2013

    Losana, como moro em Minas Gerais tenho costume de comprar muitos produtos pela internet, principalmente na loja Santo Antonio que também não tem as casquinhas e sim placas de waffer…a mesma coisa na Trem da alegria…preciso da sua indicação não conheço nada em São Paulo! Obrigadão

    • Losana 16/4/2013

      Olá Karine!
      Não resido em São Paulo e também não conheço todas.
      Sugiro que faça uma pesquisa pela internet.
      Beijos

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