Receita gentilmente enviada por Adelina L. Salem de Oliveira

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 lata de milho s/ a água
• 1 medida da lata de açúcar
• 1 medida e meia da lata de leite
• 1 medida e meia da lata de fubá
• Meia medida da lata de óleo
• 1 colher (de sopa) de fermento
• 50 grs coco ralado
• 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador começando pelos ovos, em seguida o milho e o leite, e depois
os outros ingredientes. Bata bem.
Coloque para assar em fôrma de bolo de buraco central untada. Pode-se assar também em assadeira comum ou em forminhas individuais, tipo pão de mel ou cupcake.
Uma opção também muito gostosa é, depois de untada a forma, salpicar açucar cristal e canela em pó.
Asse até ficar levemente dourada.

Dicas da Adelina

Esta receita é uma boa para esta época de festa junina.
O milho vai muito bem nesta data e esta receita é prática e rápida de se fazer. Os ingredientes são fáceis e… não tem erro…. dá certo semmmpre!!!!
Sabe aquelas festas em que se pede para levar “um prato de comida típica”?? Pois é…. leve broinhas…. que fará o maior sucessoooooo!!!!
Bjos…. espero ter colaborado e ver minha receita publicada!!!!!!!!!!!!