Casquinhas de Creme

Está com pouco tempo? Então, faça uma sobremesa fácil e rápida de fazer. Crocante e deliciosa! Nas dicas da receita há outra sugestão deliciosa! Sobremesas de sucesso que poderão fazer parte de suas festividades de final de ano. É sucesso garantido!

• Massa folhada
• Noz-moscada
• Canela
• Açúcar
• 100 ml creme leite fresco
• 3 ovos + 1
• 3 colheres (sopa) de mel
• Extrato de baunilha
• Raspas de ½ laranja

Modo de Preparo

1. Abra a massa folhada e salpique a noz moscada, canela e açúcar.
2. Enrole e corte em pedaços de uns 4 cm.
3. Amasse e abra em um círculo.
4. Em uma assadeira com cavidades, unte com manteiga e coloque as massas. Ela encolhe bastante, então é melhor ficar para fora.
5. Asse no forno médio até dourar.
6. Para o recheio, leve ao fogo o creme de leite até quase ferver. Misture todos os outros ingredientes em uma vasilha.
7. Coloque o creme de leite aos poucos na vasilha e misture bem. Depois leve tudo ao fogo e misture até engrossar bem.
8. Coloque o creme nas massas e deixe esfriar.

Dicas de Mãe

Se preferir, poderá enfeitar as casquinhas com ganache passado pelo bico de confeitar.

Poderá acrescentar ao creme, cerejas ou frutas cristalizadas.

Veja também a receita de Verrine de Chocolate, Creme e Pralinê.