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	<title>Receitas de Mãe &#187; Glacês/Coberturas</title>
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	<description>Blog de receitas fáceis, variadas, bolos, doces, salgados...</description>
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		<title>Chantilly Caseiro Consistente</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Sep 2010 11:50:36 +0000</pubDate>
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				<category><![CDATA[Glacês/Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[chantilly]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ingredientes:
1 litro de creme de leite fresco
12 gramas de gelatina em po sem sabor e incolor
6 colheres (de sopa) de açúcar
¼ de xícara (de chá) de água
Modo de preparo:
Hidrate a gelatina na água e dissolva-a em banho maria. Bata o creme de leite com o açúcar e antes que atinja o ponto de picos firmes [...]]]></description>
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		<title>Chantilly Caseiro (Duas Versões)</title>
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		<pubDate>Thu, 02 Sep 2010 11:50:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Losana</dc:creator>
				<category><![CDATA[Glacês/Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[creme de leite]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
1 lata de creme de leite gelado e sem soro
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 pitada de fermento em pó
100 gramas de manteiga
½ colher (de café) de essência de baunilha
Modo de preparo:
Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e a essência até ficar um creme. Acrescente o creme de leite e o fermento e bata [...]]]></description>
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		<title>Geléia de Brilho Caseira (Duas versões)</title>
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		<pubDate>Mon, 30 Aug 2010 22:43:33 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Losana</dc:creator>
				<category><![CDATA[Glacês/Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[glucose]]></category>

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		<description><![CDATA[
Ingredientes:
1 litro de água
½ kg de açúcar
200 gramas de glucose
Essência de sua preferência
100 gramas de amido de milho (Maizena)
Corante (opcional)
Modo de preparo:
Leve ao fogo a água, o açúcar, a glucose e deixe ferver bem. Dissolva o amido em um pouco de água e coloque devagar na mistura fervente mexendo bem até cozinhar. Fora do fogo [...]]]></description>
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		<title>Glacê Diferente</title>
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		<pubDate>Wed, 18 Aug 2010 12:25:38 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Losana</dc:creator>
				<category><![CDATA[Glacês/Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[ovos]]></category>

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		<description><![CDATA[
Um glacê simples e com ótimo resultado.
Ingredientes:
1 copo de claras de ovos (veja dicas abaixo)
2 copos de açúcar
½ colher (de cha) de essência
Modo de Preparo:
Misture as claras de ovo com o açúcar. Leve ao fogo em banho maria para esquentar. Coloque a mistura aquecida na batedeira e bata em velocidade alta juntamente com a essência [...]]]></description>
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		</item>
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		<title>Glacê Mármore de Coco</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Aug 2010 11:39:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Losana</dc:creator>
				<category><![CDATA[Glacês/Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[coco]]></category>

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		<description><![CDATA[Ingredientes:
½ lata de leite condensado
½ pacote de gordura vegetal hidrogenada
100 ml de leite de coco
100 gramas de pó para sorvete sabor coco
250 ml de glacê real já pronto
2 kg de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:
Bata na batedeira, por uns 5 minutos, a gordura com o leite condensado e o leite de coco. Adicione o pó [...]]]></description>
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		<title>Cobertura de Marshmallow Sem claras</title>
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		<pubDate>Fri, 23 Jul 2010 14:26:51 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Losana</dc:creator>
				<category><![CDATA[Glacês/Coberturas]]></category>
		<category><![CDATA[Açúcar de confeiteiro]]></category>

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		<description><![CDATA[
Marshmallow sem claras.
Ingredientes:
500 gramas de açúcar de confeiteiro
250 ml de água
1 colher (de sopa) de emulsificante
Essência de limão a gosto
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade alta por no mínimo 10 minutos para o emulsificante agir.
Dicas de Mãe:
Emulsificante Emustab você encontra em casas especializadas em produtos culinários para festas.
Poderá usar essência de [...]]]></description>
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