Ingredientes:
2 tomates
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Orégano a gosto
1 fio de azeite
8 fatias de pão de fôrma sem casca
250 gramas de mussarela fatiada
200 ml de leite
4 ovos batidos
Farinha de rosca para empanar
Modo de preparo:
Tire a pele e as sementes do tomate. Corte em cubos e tempere com sal, a pimenta, o orégano e o azeite. Distribua em quatro fatias de pão o tomate e a mussarela. Cubra com as fatias de pão restantes e aperte bem as bordas. Passe um pouco de água para colar. Passe rapidamente os sanduiches no leite, depois no ovo batido e por último na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até dourar dos dois lados. Retire-os e coloque-os em papel absorvente. Sirva em seguida.
Dicas:
Tempo: 30 minutos; rende 4 porções e calorias por porção em média = 523 mais ou menos.
Receita gentilmente enviada por Juliah Garcia
Uma receita simples que conquista adultos e crianças.
Ingredientes:
1 couve flor médio
250 gramas de queijo mussarela
1 linguiça calabresa ou
150 gramas de bacon frito e picadinho
1 copo de requeijão
1 cebola em rodelas
Orégano a gosto
Modo de preparo:
Cozinhe a couve flor al dente e reserve. Pique o queijo, frite a calabresa ou o bacon. Em um refratário, salpique azeite, distribua a couve flor e vá acrescentando os outros ingredientes. leve ao forno sté que o queijo derreta. Sirva.
Dicas:
Poderá substituir a mussarela por outro queijo de sua preferência.
Receita gentilmente enviada por Elizabeth Bertini. Ela nos conta que seu filho de 12 anos aprecia muito esta iguaria.
Ingredientes da massa:
4 colheres (de sopa) de farinha de trigo
4 colheres (de sopa) de leite
3 colheres (de sopa) de óleo
1 ovo pequeno
1 colher (de café) de fermento em pó
Para bolo salgado acrescente:
1 pitada de sal
1 fatia de queijo prato picado
1 fatia de presunto picado
Para torta acrescente:
1 tomate picado
1 colher de atum
2 pitadas de sal
2 pitadas de orégano
Modo de preparo do bolo:
Misture bem todos os ingredientes dentro da caneca. Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta.
Modo de preparo da torta:
Bata o ovo na caneca. Acrescente o óleo, o leite e o sal. Bata novamente. Adicione a farinha e o fermento. Mexa bem até formar uma mistura homogênea. Acrescente os ingredientes restantes e misture levemente. Leve ao microondas por 3 minutos.
Dicas:
Decore com queijo parmesão e orégano ou com pedacinhos de frios.
Ingredientes:
4 colheres (de sopa) de polvilho azedo
4 colheres (de sopa) de queijo parmesão ralado
3 colheres (de sopa) de óleo
1 pitada de sal
1 ovo pequeno
1 colher (de café) de fermento em pó
4 colheres (de sopa) de leite
Margarina para untar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura obtida até metade da altura da caneca já untada com margarina. Leve ao microondas por 2 a 3 minutos.
Dicas:
Polvilhe com queijo parmesão para decorar.
Há quem faça com polvilho doce.
Não perca sobras de arroz.
Ingredientes:
2 xícaras (de chá) de sobras de arroz
2 ovos
½ xícara (de chá) de óleo
1 dente de alho amassado
Sa e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (de chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar bem consistente.
Coloque em assadeira untada com manteiga e leve ao forno preaquecido por 15 minutos.
Retire do forno, coloque o recheio de sua preferência e volte ao forno por 10 ou mais minutos.
Dicas:
Não esqueça de colocar no recheio um pouquinho de orégano.
O recheio pode ser o que você tiver de sobra na geladeira como, frango desfiado, frios e outros.
Poderá colocar na massa um pouco de queijo parmesão ralado.
Ingredientes:
2 xícaras (de chá) de arroz cozido
½ xícara (de chá) de óleo
4 ovos
1 xícara (de chá) de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó
1 colherinha (de café) de sal
Linguiça calabresa picada em cubinhos
2 tomates picadinhos
1 cebola picadinha
300 gramas de queijo de sua preferência picado em cubos pequenos
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Misture a linguiça, os tomates, a cebola e o queijo; tempere a seu gosto e acrescente essa mistura na massa crua.
Coloque a massa em assadeira untada e leve ao forno preaquecido por 30 a 35 minutos ou até que fique dourada.
Dicas:
A massa é leve e saborosa.
Poderá variar o recheio substituindo a linguiça por sardinha ou atum (em lata).