A diferença é que esta cocada fica bem mais macia, derretendo na sua boca.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida (lata) de leite
- 2 cravos
- 2 pedaços de canela em pau
- 1 coco fresco ralado
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 15 minutos, ou até ficar consistente.
- Retire do fogo, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dicas de Mãe
Rendimento é de 6 porções.
Poderá substituir o coco fresco por 2 pacotes de coco seco em flocos adicionado de meia xícara (de chá) de água.
12 comentários para “Cocada de Colher”
Para fazer 1 kilo de coco de pacote qual a quantidade de açúcar e de leite condensado
Olá Viviane!
A receita acima não pede açúcar.
Só você poderá calcular mediante a receita que você tem.
Beijos
Ola, fazendo uma pesquisa para fazer leite condensado encontrei o seu site e adorei pois as recitas sao muito praticas, simples e gostosas.
bjs
Oi Losana,
Na receita de cocada de leite condensado não tem esse espaço pra comentário…o que eu preciso é fazer 50 cocadas pequenas…mais ou menos metade da palma da mão…vc sabe qto tenho q usar? qtas receitas dessa…
Obrigadinha,
bjo!
Grasi
Olá Grasiela!
O ideal é que faça uma receita e veja qual vai ser seu rendimento.
Beijos
Gostaria de saber o tempo que posso conservar a cocada de colher na geladeira,ou se devo levá-la ao congelador,encontro-me em tratamento para Depressão e gostaria de fazer esta receita para vender,para poder a custear a compra da minha medicação que é muito cara.
Grata desde já,
Atenciosamente
Olá Minéia!
Prazos de validade são padrão; aproximadamente 7 dias na geladeira.
Outra dica – Cocadinha que não vai ao fogo: Coco ralado, açúcar e suco de limão. Misture no ponto que dê para fazer bolinhas, ou seja, vá acrescentando açúcar aos poucos.
A cocadinha fica sequinha por fora e molhadinha por dentro.
Estimamos suas melhoras.
Beijos
gostie deste site pq ja faxia um bom tempo que eu tava procurando uma receita simples de sonho e eu encontrei aqui.
como é certo que não vou usar um coco fresco, qtos pacotinhos posso usar de coco ralado? de 100gr…
bjos!!
Olá Poliana!
Veja o recomendado nas dicas da receita.
Pode utilizar 1 pacote de 100 gramas de coco seco em flocos ou mais se preferir.
Beijos
nossa essa cocada de colher e maravilhosa eu recomendo bjus
adorei as receitas!!! são maravilhosas.