Compota de Cereja
Modo de Preparo
Dicas de Mãe
Higienize as cerejas exatamente como você faz com legumes colocando em água com cloro.
Cardamomo = especiaria de sabor adocicado, refrescante e picante. Produz agradável efeito aromático. Facilmente encontrado em supermercados no setor de temperos.
Encontrará uma boa água de rosas (para fins culinários) nos empórios árabes, especializados em ingredientes de culinária árabe e libanesa, e em casas especializadas de aromaterapia. Cheque sempre a validade na embalagem.
Substituto da água de rosas poderá ser a canela em pau.
Ingredientes
Modo de Preparo
Dicas de Mãe
Validade padrão aproximada de 1 semana na geladeira.
Maraschino e Cherry Brandy você encontra em bons supermercados.
As compotas e caldas podem ser conservadas por algum tempo se bem acondicionadas, tampadas corretamente e guardadas em geladeira. Isso pode ser feito nas compoteiras (recipientes especiais para esta finalidade) ou em vidros esterilizados.
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