Receita de Cookies de Chocolate com Cereais

Com café ou chá, cookies de chocolate são sempre bem vindos! Deliciosos!

Sweet cookies with cup of tea on table close-up

Ingredientes

  • 1 e ¾ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • 125 gramas de manteiga
  • 125 gramas de cereais em flocos
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado seco
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de melado
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Derreta a manteiga como açúcar e o melado.
  2. Dissolva o bicarbonato no leite e adicione à mistura anterior.
  3. Em vasilha grande, peneire a farinha, o cacau e o fermento.
  4. Acrescente os ingredientes restantes.
  5. Adicione o preparado de manteiga aos poucos, misturando bem.
  6. Com pequenas porções, modele os cookies em uma assadeira.
  7. Leve ao forno a 180ºC até que se obtenha biscoitos bem assados e crocantes.
  8. Deixe esfriar.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 35 biscoitos.

Conserve os biscoitos em pote bem fechado.

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