Receita de Coxa e Sobrecoxa Crocante

Receita diferente de coxa e sobrecoxa! A refeição diária não precisa ser sem graça.

Ingredientes

  • 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango desossada
  • Tempero a gosto
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 garrafa de cerveja gelada
  • Farinha de rosca
  • Óleo quente

Modo de Preparo

  1. Corte o frango aos pedaços e tempere a seu gosto.
  2. Deixe descansar por 30 minutos.
  3. No liquidificador, bata a farinha, o ovo e a cerveja.
  4. Passe os pedaços de frango por essa mistura.
  5. Escorra um pouco e passe pela farinha de rosca.
  6. Frite no óleo até dourar.
  7. Escorra sobre papel toalha.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.

Garrafa de cerveja = 600 ml.

Sirva acompanhado de arroz branco, salada e molhos de sua preferência.

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4 comentários para “Coxa e Sobrecoxa Crocante”

  1. Esther 14/1/2016

    Lo, dá para fazer assado ou na air fryer usando esta mesma cobertura, ou só funciona na fritura por imersão?BJK!

    • Losana 18/1/2016

      Olá Esther!
      Não experimentei mas acredito que seja possível.
      Se experimentar conte para todas nós.
      Beijos

  2. Edna 5/2/2016

    Eu fiz essa receita, dobrei a quantidade. Ficou ótima!

  3. Jarinalaury 29/7/2016

    hummm!!! vou fazer amanhã!

    Ótimo fim de semana

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