Receita diferente de coxa e sobrecoxa! A refeição diária não precisa ser sem graça.
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango desossada
- Tempero a gosto
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 garrafa de cerveja gelada
- Farinha de rosca
- Óleo quente
Modo de Preparo
- Corte o frango aos pedaços e tempere a seu gosto.
- Deixe descansar por 30 minutos.
- No liquidificador, bata a farinha, o ovo e a cerveja.
- Passe os pedaços de frango por essa mistura.
- Escorra um pouco e passe pela farinha de rosca.
- Frite no óleo até dourar.
- Escorra sobre papel toalha.
Dicas de Mãe
Rendimento de 4 porções.
Garrafa de cerveja = 600 ml.
Sirva acompanhado de arroz branco, salada e molhos de sua preferência.
4 comentários para “Coxa e Sobrecoxa Crocante”
hummm!!! vou fazer amanhã!
Ótimo fim de semana
Eu fiz essa receita, dobrei a quantidade. Ficou ótima!
Lo, dá para fazer assado ou na air fryer usando esta mesma cobertura, ou só funciona na fritura por imersão?BJK!
Olá Esther!
Não experimentei mas acredito que seja possível.
Se experimentar conte para todas nós.
Beijos