Ingredientes

• 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango desossada
• Tempero a gosto
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 garrafa de cerveja gelada
• Farinha de rosca
• Óleo quente

Modo de Preparo

1. Corte o frango aos pedaços e tempere a seu gosto.
2. Deixe descansar por 30 minutos.
3. No liquidificador, bata a farinha, o ovo e a cerveja.
4. Passe os pedaços de frango por essa mistura.
5. Escorra um pouco e passe pela farinha de rosca.
6. Frite no óleo até dourar.
7. Escorra sobre papel toalha.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.

Garrafa de cerveja = 600 ml.

Sirva acompanhado de arroz branco, salada e molhos de sua preferência.