Creme de Morango para Bombons
Escolha uma das duas versões para fazer deliciosos bombons recheados.
Ingredientes 1ª Versão
- 2 latas de leite condensado
- 1 envelope de gelatina em pó sabor morango
- 4 colheres (de sopa) de creme de leite
Modo de preparo
Leve o leite condensado e a gelatina ao fogo, mexendo até obter o ponto de brigadeiro. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite misturando bem.
Dicas de mãe
Faça as casquinhas dos bombons e recheie.
Poderá fazer as casquinhas brancas ou pretas.
Ingredientes 2ª Versão
- 160 gramas de creme de leite
- 250 gramas de Harald Gel Fácil Morango
- 1 colher ( de sobremesa ) de licor de morango ou essência de morango
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.
Dicas de Mãe
Depois das casquinhas de bombons estarem preparadas, coloque o recheio de Creme de morango para bombons, deixando espaço para finalizar o bombom com chocolate derretido.
Poderá fazer bombons pretos ou brancos.
Se utilizar chocolate nobre, não esqueça de fazer bem a temperagem / choque térmico do chocolate. A temperagem garante a rápida solidificação do chocolate, uma textura que derrete na boca e o brilho de sua superfície.
Visite nossa categoria de Bombons e trufas.
4,48 de 48 votos
Veja mais receitas com: creme de leite, gelatina
adoro suas receitas.
gostaria de dar uma idéia,já usada em outros sites:
criar um livro de receitas nosso com as suas receitas.assim cada vez que quizermos faze-la clicamos nele,e colocamos as receitas que quizermos copiar.
muito obrigado.
Olá Leila !
Grata.
Já passei a idéia para meu filho. Layout/configurações do blog é com ele.
Beijos
OLA LOSANA GOSTARIA DE SABER OQUE POSSO FAZER PARA QUE MEUS BOMBONS Ñ FIQUEM DERRETENDO TÃO FACILMENTE COM O CALOR. PARA BANHA-LOS UTILIZO CHOCOLATE NESTLE MISTURADO COM CHOCOLATE FRACIONADO DA HARALD ME AJUDE POR FAVOR. MUITO OBRIGADA POR DIVIDIR SEUS CONHECIMENTOS CONOSCO.
Olá Bernadete!
Aqui no blog, na categoria Dicas e curiosidades, procure publicação intitulada: O que deu errado com meu chocolate.
Espero que te ajude.
Beijos
amei esse blog p/ mim foi um achado
Olá Bel!
Grata.
Seja bem vinda!
Beijos
Estou comercializando trufas, mas não tenho receitas de recheios, me envie se puder.obrigada.
Olá Diane!
Aqui no blog, categoria doces, há inúmeras receitas de trufas.
Alguns recheios poderão servir para você.
Beijos
ola adoro as tuas receita naõ tem como não da certo tds saõ bem esplicada muito obrigada bjsss
adorei esta trufa de morango,fiz e deu muito certo,estou iniciando agora c trufas por favor me mande mais receitas pelo meu email.desde ja eu agradeço e um otimo final de semana a todos bjos.
Muito bom mesmo gostoso
vou fazer agora
Adorei a receita do creme de morango, posso usar a mesma receita com outros sabores de frutas?
Seu site é maravilhoso , acabei de achar e adorei.
Olá Nadia!
Grata.
Só trocar o sabor da gelatina.
Beijos
losana, por gentileza envie receita recheio de morango p meu email…ou esse creme de morango p bombons serve como recheio p torta ou bolo.
Olá Paloma!
Não é o ideal para bolos.
Anotado seu pedido.
Beijos
Losana a gelatina precisa ser dissolvida antes de ir ao fogo ou misturamos o pó direto ao leite condensado?
obrigada
Olá Patricia!
Direto; exatamente como descrito no modo de preparo.
Beijos
Losana. O envelope que você fala da gelatina é o da caixinha que compramos no supermercado?
Obrigada
Olá Candida!
Sim
Beijos
Losana,parabens por tudo!Voce é uma grande mulher,uma criatura
de Deus.
Nunca esqueça:JESUS TE AMA…
Adorei suas receitas!
beijooooossssss!
Olá! Gostaria de saber qual é a diferença de misturar o creme de leite com os outros ingredientes do recheio que vão ao fogo e misturar depois. Faço bombons e uso o creme de leite para “quebrar” o doce do recheio, mas sempre coloco tudo junto para cozinhar! Será que estou fazendo errado?
Obrigada
beijos
Olá Karen!
Depende da receita. O conselho é: sempre siga as receitas à risca.
Mudanças podem não dar o resultado esperado.
Há receitas em que colocando o creme de leite na mistura quente; o creme de leite talha. Há outras em que isso não acontece.
Beijos
Bom dia,já estou aqui novamente,eu posso utilizar somente uma lata de leite condensado, pois acabo ficando com uma quantidade muito grande de um recheio só e como estou começando,sobra recheio,ou eu posso guarda o recheio na geladeira por mas tempo ah vc já me orientou quanto a trufa de queijo só preciso saber qual o quijo que devo usar.Agradeço muito mas uma vez.
Olá Ana!
Pode utilizar só uma lata mas lembre-se de reduzir também pela metade os outros ingredientes.
Bombom ou trufa de queijo: o queijo a ser utilizado dependerá da receita.
Beijos
Olá Losana
Gostei muito da praticidade do creme para os bombons. Faço trufas e, na
hora de fazer a de morango, queria mudar a forma de fazer, e estava com
pouco tempo.Adorei. Parabens! Sou grata!
Afoncineide
faço bombons de chocolate,e adorei essas suas receitas,
vou preparar e tomara que de certo obrigada abraços.
e um feliz ano novo. cleri
Olá Cleri!
Visite nossa categoria de Bombons e trufas e a categoria de Dicas e curiosidades onde encontrará publicações com dicas sobre trabalhos com chocolate.
Feliz 2012 com muita saúde e realizações!!!
Beijos
posso colocar morango funto com a receita?
Olá Lucas!
Colocando fruta in natura (morango); a validade cai para 1 dia. No máximo 2.
Morango é muito perecível.
Abraços
Losana estou fazendo bombons por encomenda para festas em geral preciso aprender modelos diferentes e decora-los por favor mande uns modelos para o meu e-mail. Abraços!!!
Estava mesmo precisando de receitas de trufas, quero saber a durabilidade? Já que leva creme de leite. Vou fazê-las para os 15 anos da minha sobrinha Gabí no final de dezembro. Fica com Deus.
Obs: Recebeu a minha receita de bolo? Bjs.
Olá Terezinha!
Não recebi sua receita.
Visite nossa categoria de Dicas e curiosidades. Há lá, entre outras, várias publicações sobre trabalhos com chocolate.
Duas delas são:
- Chocolates – Prazos de Validade
- Chocolate: Conservação e prazos de validade.
Beijos
Gostei muito de conhecer suas dicas para fazer bombons,estou começando e vou fazer essa receita do creme de morango. Acredito que vai dar muito certo.Gostaria tb de dicas para enfeitar os bombons. Existe bicos especiais?
Olá Rita!
Bicos especiais para chocolate; não. O que há; são kits com inúmeros bicos que talvez aproveite alguns para decoração de seus produtos de chocolate.
Beijos
Gostaria de saber se nessa primeira receita de recheio de morango, é obrigatório colocar o creme de leite? Porque?
Olá Ludmilla!
Nada é obrigatório mas alterações em receitas podem não dar o resultado esperado.
Beijos
keria saber se ao enm vez da gelatina posso usar a poupa da fruta?
Olá Danila!
Não recomendado pela validade curta.
Beijos
ola,boa tarde
gostaria de saber por quanto sai cada unidade pra vender.?
desde ja agradecida
Olá Tharcylla!
Valores variam muito de região para região. Não tem jeito, terá que pesquisar como estão comercializando os bombons aí em sua cidade.
Beijos
estou comecando a fazer bombons pra vender, e tenho uma duvida posso mistura leite condensado com ,gel de frutas e creme de leite.
Olá Bianca!
Desconheço essa mistura.
Beijos