Receita de Crepe de Morango

Hum…esses crepes são irresistíveis! De morango! Confira como é fácil fazê-los!

Ingredientes Massa

  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2/3 xícara (chá) de água
  • 1 pitada de sal
  • 1 clara
  • Morangos higienizados
  • Geleia de morango

Ingredientes Recheio

  • 500 gramas de morangos picados
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de amido de milho (maisena)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, peneire as farinhas e o sal.
  2. Faça um buraco no centro, adicione aos poucos, misturando o leite, a clara, e a água.
  3. Bata bem com uma colher de pau até obter uma massa borbulhante.
  4. Em frigideira antiaderente e untada, frite porções da massa dos dois lados, formando oito crepes.

Modo de Preparo Recheio

  1. Dissolva a maisena no suco.
  2. Coloque em uma panela, leve ao fogo baixo e mexa até engrossar.
  3. Retire, adicione os morangos e mexa.

Montagem

  1. Coloque porções do recheio no centro dos crepes e dobre em quatro.
  2. Decore com morangos, geleia e sirva.

Dicas de Mãe

Se preferir, utilize geleia diet.

Em vez de dobrar, poderá enrolar os crepes como panquecas ou colocar recheio no centro da massa e enrolar as pontas formando uma trouxinha.

Rendimento de 4 porções.

Veja mais receitas deliciosas nos

Outras Sobremesas, Doces
FavoriteLoadingAdicionar a receitas favoritas
Imprimir esta Receita Imprimir esta Receita

Outras receitas que você vai adorar:

Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

2 comentários para “Crepe de Morango”

  1. Regina Paula 31/8/2015

    Oi gostaria de saber como e feito geléia de brilho de morango

    • Losana 2/9/2015

      Olá Regina!
      Veja aqui no site a publicação:
      – Geleia de brilho caseira (Duas versões)
      Beijos

Deixe o seu comentário