Delícia Árabe

É realmente uma delícia esse doce árabe. Experimente!

• 2 maços de macarrão cabelo de anjo
• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de nozes moídas
• 600 gramas de ricota esmigalhada
• 300 gramas de manteiga

Ingredientes Calda

• 2 xícaras (chá) cheias de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• Suco de ½ limão

Modo de Preparo Calda

Faça uma calda rala com todos os ingredientes. Reserve.

Modo de Preparo

1. Em uma panela, derreta a manteiga, e coloque o macarrão quebrado para dourar. Reserve.
2. Em vasilha funda, coloque o leite condensado, as nozes e a ricota. Misture bem.
3. Em assadeira grande untada, coloque a metade do macarrão.
4. Em seguida, coloque os demais ingredientes misturados por cima e por último o resto do macarrão.
5. Coloque a calda por cima do macarrão montado.
6. Corte em quadrados e asse por 15 minutos.

Dicas de Mãe

Veja também a receita de Baklavas

Se preferir, poderá acrescentar pistache ao recheio.