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Doce de Banana com Casca

Ingredientes

  • 8 bananas inteiras com as cascas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranjaReceita de Doce de Banana com Casca - Doce-de-banana-com-casca-380x251
  • Canela em pau a gosto

Modo de Preparo

  1. Sem descascar; lave as bananas e enxugue-as.
  2. Coloque no liquidificador as bananas (com as cascas) em pedaços.
  3. Coloque a mistura em uma panela com o suco de laranja, o açúcar e a canela.
  4. Se necessário, poderá acrescentar um pouco mais de açúcar.
  5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela.
  6. Deixe esfriar.
  7. Transfira para uma compoteira com tampa.

Dicas de Mãe

O doce bem tampado tem validade aproximada de 1 semana.

Rendimento de 2 xícaras de doce pronto.

Sirva com pães, ou torradas, também sobre tortas ou como recheio de panquecas.


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