Receita de Doce de Gemas

Receita de Doce de Gemas

Ingredientes:

7 colheres (de sopa) de açúcar
1/2 xícara de água
7 gemas
1 colher (de chá) de manteiga
1/2 colher (de chá) de essência de baunilha

Modo de preparo:

Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo, até formar uma calda grossa. Deixe esfriar. Acrescente as gemas desmanchadas, a manteiga e a baunilha. Cozinhe, mexendo até o doce engrossar e se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e espere esfriar.

Dica:

É comum usar este doce como recheio do docinho de festa chamado Olho-de-sogra.

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
3,84 de 31 votos

Veja mais receitas com: ,


Receba GRÁTIS receitas no seu email:  

5 comentários para “Doce de Gemas”

  1. entrei para encontrar uma receita e gostei bastante estão de parabens.

  2. Esse site me surpreende, sempre que procuro uma receita, é aqui que encontro. Parabéns e obrigada!

  3. Olá Wagna!
    Que legal!! Quando não encontrar, peça e, providencio para você.
    Grata.
    Beijos

  4. vera lucia costa 6/7/2011 às 22:00:30

    Olá
    Adoro as suas receitas e por isso tomei a liberdade de pedir receitas de ninho, Aquele doce lindo que é servido em casamentos e é meio antiguinho mas que adoramos.
    Muito obrigada.
    Vera

    (Se tiver a foto melhor.

  5. Olá Vera!
    Preciso mais detalhes; está muito vaga sua informação. Receitas de ninho??
    Beijos

Deixe o seu comentário