Receita de Doce de Melão

Nada melhor do que este doce de melão depois de um almoço caprichado no domingo com a família.

Ingredientes:

1 melão inteiro sem casca e sem sementes cortado em cubos (3,3 kg)
1 xícara de água
2 xícaras de açúcar
1 colher (de sopa) de raspas de limão
3 paus de canela

Modo de preparo:

Em uma panela grande, em fogo médio, faça uma calda em ponto de pasta com o açúcar, a água, as raspas de limão e a canela. Junte os cubos de melão e cozinhe em fogo alto até ficarem macios, porém firmes. Retire do fogo e deixe esfriar.

Dicas:

Coloque o doce em uma compoteira e sirva gelado.

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4 comentários para “Doce de Melão”

  1. Paulina Balseiro 26/9/2009 às 13:29:04

    O doce de melão é adoravel

  2. Uma deliciaaaaaaaa!!!!!!

  3. Eu nao gostava de melao, mas com eu amamento tiver que tomar muito suco. eu queria novidade,e eu comesei gosta de melao,e quando eu fiz o doce eu amei.

  4. Vou fazer esta maneira,para vêr como fica.

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