Receita de Doce de Melão

Nada melhor do que este doce de melão depois de um almoço caprichado no domingo com a família.

Por katewrightson

Ingredientes:

  • 1 melão inteiro sem casca e sem sementes cortado em cubos (3,3 kg)
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (de sopa) de raspas de limão
  • 3 paus de canela

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, em fogo médio, faça uma calda em ponto de pasta com o açúcar, a água, as raspas de limão e a canela.
  2. Junte os cubos de melão e cozinhe em fogo alto até ficarem macios, porém firmes.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar.

Dica de Mãe

Coloque o doce em uma compoteira e sirva gelado.

Rendimento aproximado de 5 porções.

Doces
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5 comentários para “Doce de Melão”

  1. Paulina Balseiro 26/9/2009

    O doce de melão é adoravel

  2. Marli 5/2/2011

    Uma deliciaaaaaaaa!!!!!!

  3. Mariana 26/8/2011

    Eu nao gostava de melao, mas com eu amamento tiver que tomar muito suco. eu queria novidade,e eu comesei gosta de melao,e quando eu fiz o doce eu amei.

  4. Ermesinda 21/9/2013

    Vou fazer esta maneira,para vêr como fica.

  5. Orlando Cohen 26/1/2016

    Senhores,
    Vou fazer o Doce de Melão, substituindo o açúcar pelo adoçante “Tal&Qual”, se ficar bom eu informo pra vocês.

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