Receitas de Mãe

https://www.receitasdemae.com.br

Espera Marido (Duas Versões)

Receita de Espera Marido (Duas Versões) - espera-marido-duas-versoes

Ingredientes

  • Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
  • 2 tabletinhos de fermento para pão
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de óleo
  • 4 ovos
  • 1 e ½ copo de leite

Modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes, menos a farinha de trigo.
  2. Depois dos ingredientes bem misturados, acrescente aos poucos a farinha de trigo.
  3. Amasse bem até dar ponto de enrolar e deixe crescer até dobrar de volume.
  4. Estique a massa, faça bolinhos, dê formato desejado e deixe crescer novamente.
  5. Frite em óleo bem quente e escorra em papel toalha.

Dicas

Poderá passar os bolinhos em calda feita com 3 copos americanos de açucar e um de água. Depois de passados na calda, enrole-os em coco ralado.

Segunda Versão

Ingredientes

  • ½ kg de doce de leite
  • ½ litro de leite
  • 4 ovos
  • Canela em pó a gosto

Modo de preparo

  1. Em uma panela, misture bem o doce de leite e o leite até que fique homogêneo. Deixe ferver até borbulhar. Bata os ovos com o garfo, passe-os em uma peneira e despeje na panela. No fogo baixo, mexendo rápido e sempre, deixe cozinhar bem os ovos. Em seguida, deixe esfriar, polvilhe a canela em pó e leve ao refrigerador.

Dicas

Receita de Espera Marido (Duas Versões) - Esperamarido2

Ao peneirar os ovos, não raspe a peneira; descarte o que ficar na peneira. Isso, evitará que o doce fique com cheiro de ovo.

Sirva gelado.

Rendimento: 10 porções


Receitas de Mãe: /receitas/espera-marido-duas-versoes/

Facebook: https://facebook.com/receitasdemae

Copyright © 2014 Receitas de Mãe. Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização.