Ingredientes

• 500 gramas de carne de boi moída
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 2 colheres (de sopa) de cebola bem picadinha
• 2 colheres (de sopa) de leite
• 1 colher (de chá) de orégano
• Sal a gosto
• Cebola cortada em fatias (opcional)
• 2 colheres (de sopa) de suco de limão
• Pimentão vermelho cortado em pedaços (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture bem a carne, o ovo, a farinha de rosca, a cebola picada, o leite, o orégano e o sal.
2. Forme bolinhos com as mãos.
3. Monte os espetos alternando os bolinhos com as fatias de cebola e os pedaços de pimentão.
4. Grelhe na churrasqueira ou na chapa por 35 minutos, ou até ficarem dourados.
5. Respingue com o suco de limão.

Dicas de Mãe

Coloque os espetinhos em travessa previamente preparada com repolho cru cortado bem fininho e gomos de limão. Sirva a seguir.

Rendimento: 9 unidades.

Confira também a receita de espetinhos de carne com legumes.