Receita de Estrogonofe de Frango

O estrogonofe de frango além de ser uma delícia, é facílimo de fazer!

Receita de Estrogonofe de Frango

Ingredientes

  • 300 gramas de peito de frango cortado em cubos
  • 150 gramas de champignon
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 1 colher (sopa) de maisena (amido de milho)
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, em fogo médio, refogue a cebola, acrescente o frango e frite até dourar.
  2. Dissolva o caldo de galinha na água.
  3. Acrescente o ketchup, a mostarda, o sal, o champignon, o caldo de galinha dissolvido e cozinhe até o frango ficar macio.
  4. Dissolva o amido de milho no leite.
  5. Acrescente no refogado, a maisena dissolvida e mexa até engrossar.
  6. Retire do fogo, adicione o creme de leite, misture bem.

Dicas de Mãe

Rendimento aproximado de 3 porções.
Sirva com arroz branco e batata palha.

Veja também estas receitas: Estrogonofe de carne com queijo, Estrogonofe tradicional e Estrogonofe de camarão

Aves, Arroz
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4 comentários para “Estrogonofe de Frango”

  1. Josi 19/5/2013

    Verdadeiramente, é bem fácil, rápido e prático e fazer, e uma delícia!
    Losana, parabéns pelo site! Amo suas receitas. Beijos! Josi

  2. Catarina Maria Mayworm Gomes 20/5/2013

    Esse estrogonofe deve ficar uma delicia, vou fazer para minha familia esta semana, achei bem fácil e prático. Parabéns pelo seu site. Adoro suas receitas. Losana bjs com carinho!!!!!

  3. Sueli 5/6/2013

    delicia maravilhoso….

  4. Ana 19/7/2013

    delicia nunca vi tão gostozo

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