Receita de Flan de Coco

Experimente essa sobremesa feita no forno. Hum…uma delícia!

Coconut flan

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • Suco e raspas de casca de 1 laranja
  • 100 gramas de coco ralado
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 2 gemas

Modo de Preparo

  1. Unte forminhas individuais ou uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada com margarina e polvilhada com açúcar. Reserve.
  2. Pré aqueça o forno em temperatura média.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite de coco, o suco, os ovos, as gemas, o açúcar, o coco até obter um creme homogêneo.
  4. Despeje nas forminhas ou na forma e leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até firmar.
  5. Retire, deixe esfriar e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas.
  6. Desenforme com cuidado e polvilhe com açúcar e com as raspas de laranja.

Dicas de Mãe

Rendimento de 8 porções.

Poderá, se preferir, decorar ou servir com ameixas em calda.

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4 comentários para “Flan de Coco”

  1. Luana 20/2/2014

    hummmmmmmm….que delicia…..

  2. Dejanira 21/2/2014

    Hummmm, mto especial este flan.!!!! Recomendo.!!! Bjsss

  3. Joelma Nabuco 25/11/2014

    Esse flan de framboesa está com uma aparência maravilhosa. hummm

  4. Joao Evangelista 9/10/2015

    ESSAS RECEITAS E MUITO BOM ISSO PRA NOS QUE QUER SER DIFERENTE NO NOSSO RAMO ISSO E MUITO LEGAL EU FIQUEI MUITO SATISFEITO HUMMMMMMMMMMM ISSO E DE MAIS

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