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Frango com Molho de Queijo

Receita de Frango com Molho de Queijo - Frango-com-molho-de-queijo-380x294Ingredientes

  • 1 frango cortado em pedaços
  • 1 embalagem de cream cheese
  • 1 lata de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres (sopa) de pimenta-rosa (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de meio limão
  • Folhas de sálvia
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere o frango com o suco de limão, o alho, a pimenta e o sal.
  2. Em uma frigideira, frite o frango no azeite com as folhas de sálvia até dourar. Reserve.
  3. Em uma tigela, misture o cream cheese, o creme de leite, o leite e o queijo parmesão.
  4. Coloque a mistura sobre o frango, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
  5. Retire, sirva com a pimenta-rosa polvilhada por cima.

Dicas de Mãe

Poderá, se preferir, substituir o frango inteiro por pedaços de peito de frango servido com o molho aquecido separadamente.

Sirva com arroz branco ou macarrão.

Rendimento aproximado de 4 porções.


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