Receita de Fusili Especial Diet

Para viver bem com a diabetes, cabe ao portador da doença monitorá-la rigorosamente, seguindo o tratamento médico indicado, praticando exercícios físicos regulares e adotando uma dieta equilibrada. A receita de Fusili especial diet é uma delícia! Experimente!

Ingredientes

  • 200 gramas de alcatra cortada em tiras bem finas
  • 4 xícaras (chá) de macarrão parafuso cozido al-dente
  • 1 xícara (chá) de queijo minas em cubos
  • 1 xícara (chá) de folhas de rúcula
  • 2 colheres (sopa) de tomates cortados em tirinhas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada

Modo de Preparo

  1. Em uma panela antiaderente, aqueça o azeite.
  2. Acrescente a carne, a cebola e o alho.
  3. Refogue até que a cebola fique macia e a carne dourada.
  4. Retire e acrescente o queijo, o macarrão,os tomates, as azeitonas e a rúcula.

Dicas de Mãe

Rendimento de 4 porções.
Você sabia que: Os alimentos ricos em carboidratos devem ser consumidos com moderação pelos diabéticos? Procure não ingerir na mesma refeição preparações com mandioca, batata, arroz, inhame, cará, mandioquinha, milho, macarrão. Ou seja: se no almoço tiver macarronada, não coma arroz e vice-versa.

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2 comentários para “Fusili Especial Diet”

  1. José Melchiades De Santa Bárbara Filho 13/1/2013

    Muito boa receita, principalmente para quem faz dieta!

  2. Marines Ribeiro 12/3/2013

    amei to precisando de uma dieta…

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