Gelatina de Frutas Diet

Ingredientes:

2 envelopes degelatina sem sabor incolor
½ xícara (de chá) de água
3 xícaras (de chá) de suco de laranja
1 limão (seu suco coado)
3 colheres (de sopa) de adoçante forno e fogão
½ abacaxi em cubinhos
1 maçã vermelha sem casca picada em cubinhos
Uvas rubi

Modo de preparo:

Hidrate a gelatina com água, deixe repousar por 5 minutos e depois dissolva-a em banho-maria. Reserve.
Bata no liquidificador o suco de laranja, o suco de limão, o adoçante e acrescente a gelatina.
Em uma fôrma molhada, coloque todas as frutas, espalhe sobre as frutas a mistura do liquidificador e leve à geladeira até firmar.

Dicas:

Decore com uvas e casca das maçãs ralada.
Poderá utilizar frutas de sua preferência.
Os Kiwis contêm uma enzima que não deixa a gelatina endurecer, logo, não os utilize.
Não esquente a água do banho-maria antes, isto poderá prejudicar a gelatina.