Gelatina de Frutas Diet

Uma excelente opção de sobremesa para quem não pode comer açúcar ou para quem quer um doce mais leve e saudável.

• 2 envelopes de gelatina sem sabor incolor
• ½ xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de suco de laranja
• 1 limão (seu suco coado)
• 3 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão
• ½ abacaxi em cubinhos
• 1 maçã vermelha sem casca picada em cubinhos
• Uvas rubi

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina com água, deixe repousar por 5 minutos e depois dissolva-a em banho-maria. Reserve.
2. Bata no liquidificador o suco de laranja, o suco de limão, o adoçante e acrescente a gelatina.
3. Em uma fôrma molhada, coloque todas as frutas, espalhe sobre as frutas a mistura do liquidificador e leve à geladeira até firmar.

Dicas de Mãe

Decore com uvas e casca das maçãs ralada.
Poderá utilizar frutas de sua preferência.
Os Kiwis contêm uma enzima que não deixa a gelatina endurecer, logo, não os utilize.
Não esquente a água do banho-maria antes, isto poderá prejudicar a gelatina.

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