Geleia de Uva
Ingredientes
Modo de Preparo
Dicas de Mãe
O ponto de geleia – teste da colher de pau: No início a geleia é rala e escorre. Depois, fica mais espessa e começa a cair em gotas. Quando a geleia está no ponto, ela cai em placas.
A uva preta é rica em pectina. Pectina é o que dá aspecto gelatinoso (gel) para geleia.
Caso opte por utilizar pectina, adicione 5 gramas após a fervura.
Confira também a receita de Geleia Diet (Vários Sabores)
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