Glacê de Chocolate Branco
Receita de Glacê de Chocolate Branco
Ingredientes:
- 500 ml de leite
- 2 gemas peneiradas
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 1 colher (de sobremesa) de maisena
- 250 gramas de cobertura de chocolate branco Garoto picado
Modo de preparo:
Em panela média faça um creme grosso com o leite, a maisena, a essência de baunilha e as gemas.
Retire do fogo e acrescente o chocolate branco picado e mexa bem até que derreta completamente o chocolate.
Dica:
Mexa constantemente o creme no fogo para que ele não crie grumos (não empelote).
Cubra o bolo depois de frio com esse creme.
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Veja mais receitas com: Chocolate branco, Glacê
Estou amando as receitas uma mais gostosa que a outra.
Muito obrigado!
Muito obrigada pelas receitas que tem enviado,têm sido bem úteis.
Todas elas têm muito bom aspecto.
hum que glacé maravilhoso,tenho de pôr em pratica,obrigada.
esse glace de chocolate branco e o outro tambem e tudo de bom não quero perder o contato. pois são verdadeiras obras de arte
ESTOU SIMPLESMENTE APAIXONADA POR TUDO. PARABÉNS MARAVILHOSO, NOTA 10.
ESPERO QUE SIGAM ACRESCENTANDO MAIS DELICIAS.
MUITO OBRIGADA.
Adorei as receitas!! Quero fazer esse glacê de chocolate branco, mas gostaria de saber se ela fica duro ou consistente, de modo que possa aplicar o papel de arroz? Obrigada!!
PARABENS NOTA 1000 , MUITO OBRIGADA PELAS RECEITAS,
ESTOU AMANDO .
Olá Fernanda!
Não sei; não experimentei ainda esse glacê.
É inviável, até mesmo financeiramente, testarmos todas as receitas.
Beijos
adorei a receita , vou fazer com certeza,pois parece ser uma delicia, obrigada.
Losana,
Esse glace da pra trabalhar com o bico de confeiteiro??
Bjos e obrigada!
Olá Mary!
Não fiz ainda esse glacê; por ser um creme grosso, acredito que de para trabalhar com bico.
Beijos
Oi Losana!
Adorei todas as receitas, já coloquei aos meus favoritos.
Vou fazer um bolo de chocolate para o meu netinho com recheio trufado e queria saber se esse glacê de chocolate pode ser trabalhado com bicos, pois vou colocar papel arroz, vai ser no dia 8 de agosto. Se puder me responder ficarei muito grata
Que Deus te ilumine sempre.
Bjks
Olá Maria Margareth!
Não é aconselhável a aplicação de papel de arroz em fundos escuros. A foto fica escura e o resultado final não é bom.
Fundos escuros alteram o resultado final.
Em torta e bolos em tons escuros, aplica-se papel de arroz extra em branco e por cima deste, é aplicado o papel de arroz impresso.
Veja aqui no blog, em dicas e curiosidades, publicação sobre papel de arroz.
Beijos
Oi Losana sou eu novamente. Não vou cobrir o bolo com chocolate escuro não, vou fazer esse glacê de chocolate branco, deixar secar bem para depois aplicar o papel arroz. Será que desse jeito vai ficar bom?
Comprei uma barra de 1 Kg de chocolate fracionado branco da marca harald para fazer o glacê. Será que vai dar certo, o que vc acha?
Bom vou tentar se der certo retornarei para dizer e postar a foto ok!
Obrigada por ter respondido a minha pergunta e que Deus te abençoe sempre.
alguem já fez esse glacê e decorou com bicos dá certo ?
amei todas receitas, quero fazer sempre nta mil a vcs.
MEU DEUS QUANTAS DELICIAS!!
ESTOU AMANDO E APRENDENDO CADA DIA MAIS.
MUITO OBRIGADA.
olá
quero fazer um bolo maior ou seja duas vezes o tamanho da sua foto, quero confeitar com glacê de chocolate branco qual a quantidade de chocolate devo colocar e se endurece quando tira do fogo para começar a confeitar.
obrigado
Olá Josy!
Esta receita nada mais é do que um creme com chocolate.
Por ser um creme, não endurecerá como ,por exemplo, um glacê real.
Creme consistente.
Para maior quantidade, é só duplicar a receita.
Beijos
Olá !
Amei muita essa receita,vou ussa-la
No bolo de aniverssario do meus filhos.
olá querida será que posso usar bicos de confeitar nesse glacê como o de chocolate ?fica firme esse glacê? um abraço.
Olá Valdilene!
Sim
Beijos
Adoorei o Boolo Voou Fazer Pareçe ser uma Deelicia ;*
Olá!
As suas receitas são maravilhosas e práticas, irei testar quantas forem possíveis.
Qual tipo de glacê você indicaria, para altas temperaturas?
Há algum produto que é usado em especial?
Abraços.
Olá Nilclecia!
É necessário esclarecer que não há glacê “milagroso” para regiões muito quente. O ideal seria ambiente com ar condicionado.
Alguns glacês são mais resistentes que outros:
- Glacê de leite em pó
- Merengue italiano
- Chantilly industrializado/chantilly caseiro consistente
- Marshmallow profissional para cupcake.
Verifique aqui no blog, em Glacês e coberturas.
Beijos
Olá , amei essa receita.Deve ficar uma delícia mesmo.
olá losana!!!
AMO SEU SITE…SOU TÉCNICA EM NUTRIÇÃO, E ADORO NOVAS RECEITAS…MEUS PARABÉNS POR COMPARTILHAR CONOSCO ESTAS MARAVILHAS…BEIJOS
Olá Annalia!
Grata
Espero corresponder às expectativas de todos.
Beijos
ola pela receita do bolo chocolate branco gostei muito do bolo
humm!!
olá sou patiseira,e estou amando essas reseitas..
Querida Losana,td está maravilhoso…Parabéns mesmo pelas receitas…Eo bom ´que além de gostosas são muito econômicas…Adora tds elas…
Muito obrigada 1000bjs…
por favor preciso saber se o glacê branco vai endurecer bem no bolo , pois preciso cobrir um bolo pra dar de presente , e como cobrir ñ tenho prática.
Olá Cileuda!
Este é um glacê cremoso.
Beijos
este glace pode usar bicos confeitar
Olá Claudia!
Acredito que sim uma vez que há chocolaste e maisena nos ingredientes. Não experimentei.
Impossível testarmos todas as receitas que temos e recebemos.
Beijos
Oi Losana,
Fiquei apaixonada por essa receita :). Gostaria de saber se é possível aplicar papel arroz sobre esse glacê.
Obrigada.
Bjos.
Olá Nale!
É uma experiência que não fiz.
Beijos
Olá gostaria de saber se dar pra usa o papel de arroz em cobertura de chocolate em barra.
Olá Claudia!
Veja publicação, na categoria de Dicas e curiosidades, intitulada: Papel de arroz.
Beijos