1ª Versão

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• ½ pacote de gordura hidrogenada (250 gramas)
• Suco de dois limões

Modo de preparo

1. Bata a gordura na batedeira e vá acrescentando aos poucos o leite condensado e o limão.

2ª Versão

Ingredientes

• 500 gramas de açúcar de confeiteiro
• 6 colheres (sopa) de margarina
• 3 claras em neve
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

1. Bata as claras em neve. Adicione aos poucos o açúcar; depois a margarina e, por último, o limão. Bata até ficar consistente.

3ª Versão

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de raspas de casca de limão
• 2 claras
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• Caldo de um limão

Modo de preparo

1. Bata bem a manteiga até ela ficar fofa.
2. Vá adicionando o açúcar (1 xícara) e as raspas de limão.
3. Em separado bata as claras em neve e acrescente o açúcar (1 e ½ xícara).
4. Junte esse suspiro à mistura da manteiga e acrescente o caldo de limão.