Para dar mais sabor a sua maionese você poderá usar hortelã, curry, vinho branco seco, tomate seco, raiz forte, chili, gotas de limão, pasta de pimentões, pasta de salsinha e cebolinha ou frutas.
Pode mudar a cor com anilina, suco de espinafre, suco de beterraba ou suco de cenouras.
Maionese com laranja – ingredientes
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 pitada de açafrão
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 xícaras de maionese
Misture tudo.
Maionese com curry – ingredientes
- 2 xícaras de maionese
- 1 e 1/2 colher (sopa) de curry
Misture tudo
Maionese de maracujá – ingredientes
- 150 gramas de maionese
- 150 gramas de nata
- 80 ml de suco de maracujá
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 xícara de polpa de maracujá
Misture bem todos os ingredientes, mexendo bem a polpa
para soltar as sementes.
Maionese vermelha – ingredientes
- 2 xícaras de maionese
- 1 colher (de sopa) de creme de leite
- 1 colher (de sopa) de catchup
- Conhaque a gosto (não exagere)
Misture tudo
Maionese com salsinha – ingredientes
- 2 xícaras de maionese
- 1 xícara de salsinha picadinha bem miuda
- 1/2 limão
- 1/3 de xícara de azeite
Misture tudo
Maionese de pepino – ingredientes
- 2 xícaras de maionese
- 1 pepino pequeno
- 1 colher de mostarda
- Gotas de limão
Descasca-se e tiram-se as sementes do pepino.
Pica-se o pepino bem fininho ou passe pelo processador.
Acrescenta-se os demais ingredientes e misture bem.
Maionese ao alho – ingredientes
- 4 dentes de alho
- 2 xícaras de maionese
Escalde os dentes de alho em água fervente por 1 minuto.
No liquidificador bata os dentes de alho com 1 xícara de maionese.
Retire do liquidificador e acrescente a outra xícara de maionese e misture bem.
Ótima para churrascos e salada de batatas
Maionese de abacaxi – ingredientes
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de abacaxi em calda pequena
- 1 unidade de abacaxi pequeno
- 250 gramas de maionese
- Lombo defumado
- 1 lata de milho verde
2 comentários para “Como incrementar a maionese”
adorei essa receita fiz e foi um susesso.bjs fatima esteio rs
Oi amigos eu estava exatamente procurando uma variação para molho com
maionese adorei.
O bolo de ioguirte ficou uma delícia.
Obrigada
Nylza