Lasanha é um prato muito apreciado no inverno. Experimente!
- 250 gramas de lasanha crua
- 700 gramas de carne moída de 1ª
- 100 gramas de queijo mussarela
- 1 cebola média picada
- 5 tomates picados
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
- Óleo para refogar
Ingredientes do molho branco
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de noz moscada ralada
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Refogue no óleo, a cebola, o cheiro verde, o sal, os tomates e acrescente a carne moída. Refogue bem.
- Cozinhe a lasanha e escorra em água fria. Reserve.
- Misture bem para dissolver o amido de milho no leite. Leve ao fogo brando, acrescente o queijo ralado, a noz moscada, a margarina e o sal. Mexa sem parar até engrossar. Reserve.
Montagem da Lasanha
- Unte um refratário com margarina. Coloque um pouco do molho branco.
- Coloque a seguir, uma camada de lasanha, uma camada de carne, outra camada de lasanha e, por último, cubra com o restante do molho branco.
- Espalhe por cima de tudo o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar.
Dicas de Mãe
Rendimento aproximado de 6 porções.
Sirva quente acompanhado de um bom vinho.
Se preferir, poderá acrescentar também molho vermelho à essa receita.
É o chamado 2 em 1. Lasanha ao molho branco e bolonhesa.
Veja também aqui no blog, Lasanha esperta de véspera
14 comentários para “Lasanha de Carne e Queijo”
Que delícia muito fácil essa receita adoreiシ
eu adoro lasanha claro tinha que vim procurar a qui na receitas de mae!!!!!<3
adoroooo kkkkkk bjs
amei as receitas de lasanha..agora tenho certeza que com essa receita eu vou arrasar no almoço de final de semana.obrigada
eu adoro estas receitas deliciosa…
Sempre queria aprender fzer o molho branco para lazanha.Sempre com recetas de terceiros e era um sofrimento para acertar.Mas com essa sua receita tão simples fiz e adorei.Obrigada
ADOREI ESSA RECEITA É MUITO DELICIOSA,OBRIGADA BJS…
Muito obrigada pelas dicas são maravilhosas
Sempre fiz lasanha com outra receita de molho branco,só que a receita era mais cara e trabalhosa,fiz essa receita de molho branco hoje,todos adoraram,é até melhor e mais barato que a que eu fazia antes.Receita testada e aprovada por todos aqui de casa.Amo esse site,continue assim.Obrigada.bjs…Vou testar outras receitas,dou notícias.
amei é uma delicia continue assim que o Semhor vos compensará.
Adorei a receita de lasanha e ótima brigada.Adoro todas as receitas que vcs mim enviam são todas ótimas brigada bjs.
hummmm! vou fazer amo lazanha.
Que maravilha, amei essa receita, logo pq eu não sei fazer lazanha, mas essa c certeza eu vou fazer e vou acertar. Bjs, obrigada
que delicia vou fazer.
olha tenho aproveitado bem estas receitas ! são maravilhosas