Experimente esta receita! Preparar este leite de coco caseiro não tem segredo algum. Fácil de fazer, muito nutritivo, muito saboroso e muito versátil, o leite de coco caseiro pode ser usado no preparo das mais deliciosas iguarias – doces ou salgadas!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
- 1 ½ xícara (chá) de leite morno
Modo de preparo
- Bata ambos os ingredientes no liquidificador, até a mistura ficar bem homogênea.
- Passe por uma peneira forrada com tecido bem fino.
Dicas de mãe
Poderá, se preferir, substituir o leite por água.
Para deixar bem concentrado, basta usar pouco leite.
O leite de coco pode ser armazenado em geladeira por até 48 horas.
Aproveite a parte sólida que ficou na peneira para fazer um delicioso beijinho.
O coco fresco você encontra em pedaços ou ralado em feiras livres ou mercados municipais.
12 comentários para “Leite de Coco Caseiro”
já testei varias receitas todas maravilhoso
obrigada pelo carinho!!
Sou Baiana, e as moquecas só ficam realmente saborosas com esse leite de coco. Os industrializados ficam com um gosto muito forte, artificial. Vale a pena fazer o caseiro.
Adoro as suas receitas. Parabéns pelo site!!
achei muito boa a dica do leite de coco caseiro vou fazer .
Oi Losana,será que vc pode enviar-me a receita de bolinho de arroz?eu já comi em um shopping ele é fofinho nem parece ser de arroz.Muita luz para vc.
AMEI SUAS DICAS DELICIOSAS
Oi
Estas receitas que aqui vejo, são muito antigas e eu sou nova neste blog não sei como saber a resposta, não sei se me vai responder por email, fico a aguardar
Posso congelar o leite de coco por muito tempo?
obrigada
um abraço
Olá Zarina!
Esta é uma receita que chamamos de “doméstica” para utilização imediata ou para ser refrigerada por até 48 horas.
Devidamente fervido e resfriado o leite comum do dia a dia pode ser congelado até 3 meses.
Beijos
adorei as receitas, espero poder receber mais receitas.
Esse leite de côco caseiro é tão simples e prático, que eu nunca mais vou querer comprar os industrializados,até porque, quando eu os comprava era para utilizar de imediato.Minha dúvida é se esse caseiro faz o mesmo efeito para glacê com god.hidrogenada, glaçúcar e leite de côco. Obrigada!
Olá Mônica!
Sim; para qualquer receita.
Beijos
Olá, é muito bom receber todas essas receitas baratas e práticas.
Obrigada!!!
todas as receitas, que recebi saõ muuuuuuito gostosas.
um grande
abraço