Ingredientes

• 3 maçãs ácidas
• 3 fatias de ricota amassada
• 3 colheres (chá) de uvas-passas
• Castanha-do-pará a gosto triturado
• Adoçante a gosto
• Açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de Preparo

1. Pré aqueça o forno a 180ºC.
2. Corte as maçãs em 2/3 de sua altura e reserve a tampa.
3. Retire o miolo e as sementes e, delicadamente um pouco da polpa.
4. Misture a polpa retirada, a ricota, a uva-passa, a castanha e o adoçante.
5. Recheie as maçãs e tampe.
6. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
7. Retire e sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

Dicas de Mãe

Caso prefira fazer as maçãs no micro-ondas, não retire a tampa das maçãs e corte-as ao meio. Leve ao micro-ondas por aproximadamente de 4 a 6 minutos na potência alta.

Rendimento maçãs inteiras: 3 porções.

Rendimento maçãs no micro-ondas: 6 porções.